芝麻黑米粉与大米燕麦粥.doc

文档介绍：芝麻黑米粉与大米燕麦粥标签:芝麻黑米粉与大米燕麦粥 芝麻黑米粉与大米燕麦粥跟咱咖啡的蟹子学到一招―――就是在煮好的粥里,再拌上打碎的芝麻粉煮一会儿,香喷喷。做法:1)先打芝麻粉。打芝麻粉之前,我先用微波炉“炒”熟了一些黑米,然后呢,把黑米和熟的黑芝麻粉一起丢到搅拌机里打碎―――不知道是不是我搅拌的时候,设定的速度太高的缘故,搅了一会儿,发现怎么黑芝麻都开始出油了呢,吓得赶紧停下来,虽然黑米还没有完全粉碎。如果想要完全的粉末,估计需要先把黑米打成粉末再放黑芝麻进去打,不过,没有打的很碎,倒也不影响吃的时候的口感啦,毕竟吃的时候还需要煮的不是,呵呵。2)大米燕麦加水煮熟煮软,吃之前,舀入芝麻黑米粉,拌匀,继续稍微煮一下即可。注:1)关于用微波炉“炒”黑米,我就是把一小盘子黑米先摊平,然后放到微波炉里转一分钟,取出,拌一拌,再放进去一分钟,再取出再拌一拌,重复到黑米熟了即可。各家的微波炉功率不同,自己调整时间哈,反正,我就是转到黑米有开始“开花儿”的时候,觉得可以了。2)我买的就是现成的烤熟的芝麻,如果是生芝麻的话,我想也不是不可以直接用的,如果喜欢烤熟的芝麻的香气,就自己烤烤或者小火炒炒熟吧;)