文档介绍：幸福不要奢望别人给22008-06-2218:28能吃,就是幸福   ﹁饥得食,渴得饮,寒得衣,劳得息,不必贪婪争逐,这便是幸福。﹂我很喜欢吃,也很爱吃。   对我来说,节食是一件残忍的事。和我吃过饭的朋友都知道,我总是能把桌上的食物吃得好象人间美味一样,让旁边的朋友也感受﹁吃」真的是一件很幸福的事。   心情好的时候,我会去大吃一顿,心情不好的时候,我也会去大吃一顿。   很多朋友都说,你这幺爱吃,奇怪的是,你怎幺都不胖呢?   也许是体质的关系,我从小到大都是瘦瘦的,不过,最近似乎有日渐丰腴的情况,但大抵仍在「安全的范围」。   如果,一个人喜欢享受美食却能不发胖,那幺,这真的就是上帝的恩典了。   享受美食是人生中最简单,也是最直接的幸福。   即使,每个人对幸福有不同的诠释,但是,谁又能否认,肚子的幸福也是一种幸福;当我们把对幸福的渴望投射在食物上,将味道与香味一口一口喂进嘴里,胃里装着的是暖暖的感动与幸福感。   我吃饭时,喜欢讲究餐肴的美味,还要有视觉与味觉兼具的效果。   不一定要贵;但是,要好吃。   有时候,我会因为餐厅里的气氛十分温馨,而决定去用餐。   我最害怕的是吃饭时人声鼎沸的吵杂,虽然,我也会去吃路边摊,那完全是因为好吃的缘故。   我觉得吃饭要讲究气氛,菜肴并不一定要很丰富;但是,要好吃,要温馨。   对我来说,吃,就是最简单的幸福,也是最直接的幸福。                               调味幸福   生命,有如一坛香醇的陈酒,你要慢慢品味它。   如果﹁美味﹂可以用文字来描述,那是一件很棒的事,但是,总是觉得好吃,却无法描述怎幺好吃,还真有点遗憾。   我的朋友美莉是一家餐厅的老板娘,最喜欢穿著一身有民族风味的衣服,她喜欢煮一壶上好的咖啡,热情的招待我这个老饕。   她笑着说:﹁开店完全是因为兴趣,因为爱上了古董,所以收藏一大堆古董,原本想开一家古董店,后来,却尝试卖起了咖啡,反应不错,于是又卖起了餐点。﹂   一切都不在意料之中,就像人生的旅程。   她得意地说:「这里的咖啡都是进口高级的咖啡豆,都是我自己炒、磨、自己亲手煮的喔,喝喝看吧!」啜饮一小口,果然,咖啡香浓不酸涩,非常香醇。   她说:「开餐厅,最重要的就是东西要好吃!」   有时候,你想吃到人间美味,也是需要几分的运气。   朋友介绍了一道「荷兰汁焗雪蟹孔雀贝」的套餐。新鲜的雪蟹孔雀贝淋上厨师用蛋黄、奶油、盐、糖和少许柠檬汁特调的「荷兰汁」,焗烤后香味四溢,雪蟹肉细而绵,配上荷兰汁一起入口,酸甜又带股蛋香、奶香,清爽而不油腻,更能显出雪蟹孔雀贝的甜味。   当然,除了好吃,视觉上也美丽。   厨师表示,荷兰汁适用于各种海鲜,不但有去腥的效果,更能让食材的鲜味和口感有加分的效果。   除了主菜,也搭配奶滋虾卵山药、炒牛蒡、秋葵蛋包、沙拉等每日变化的小菜,再加上一碗用奶油和番瓜熬煮数小时的番瓜汤和一碗野菇饭。饭后,还有老板现煮的咖啡。   要享受美味,也要享受好心情,调味自己的美味,同时,也调味自己的幸福。                         品尝,一杯午后的咖啡   懂得把自己放在合适的位置上,你才会有幸福的可能。   午后,下着微雨,窗外一片迷蒙,此时,若能品尝一杯香醇可口的咖啡,想必是人生一大乐事。   一位长年在异