文档介绍：导游实务课程实训教案2011年3月18日供旅游管理、酒店管理2011级毕业实习适用1目录实训项目一:认知旅行社及基本业务.....................................2实训项目二:熟悉和落实旅游接待计划...................................4实训项目三:导游接团服务.............................................8实训项目四:导游参观游览沿途导游服务................................12实训项目五:入店服务................................................17实训项目六:校园模拟导游............................................20实训项目七:实景导游讲解............................................23实训项目八:旅游路线和日程变更......................................36实训项目九:丢失问题的预防和处理...................................40实训项目十:旅游者患病、死亡的处理.................................45实训项目十一:安全事故的预防和处理.................................49实训项目十二:送团服务..............................................60实训项目十三:导餐、导购及文化娱乐导游..............................652实训项目一:认知旅行社及基本业务【实施形式】,重点了解旅行社市场营销部(外联部)、计调部、旅游接待部等部门的具体业务和工作流程。。。。【实训重点】加深对导游员工作单位——旅行社的感性认识与理解,加深对导游员工作特点的理解。附件1-1:常用旅行社组织结构图:经理销售/内部作业人会计员3国内小型旅行社组织结构模式(一)经理内部作业人销售人员会计员国内小型旅行社组织结构模式(二)经理内部作业人员财务人员商务旅游业务人员休闲旅游业务人员公司组团人员国内小型旅行社组织结构模式(三)总经理内部作业人市场部经理财务人员员商务旅游业务人休闲旅游业务人公司组团人员员员4国内小型旅行社组织结构模式(三)附件1-2:学生到旅行社调查常问的10个问题:1(旅行社的创建过程及老总的创业史;2(旅行社的内部组织结构;3(旅行社的业务范围;4(旅行社的经营理念;5(旅行社的淡旺季业务情况;6(旅行社的人才需求情况;7(旅行社的人才需求条件;8(旅行社的行业竞争状况;9(旅游局与旅行社的关系;10(旅行社的人脉。5实训项目二:熟悉和落实旅游接待计划【实施形式】本部分实训分为两部分内容,教师指导学生按要求进行。,是导游员了解该团基本情况和安排活动日程的主要依据。、实训准备实分发接待计划单训二、实训开始认真阅读接待计划和有关资料,详细、准备地了解该旅游团的内服务项目和要求,相关要点做记录:(即组团社)、、旅游团名称、代号、电脑序号、国别、语言、收费标准(豪华等、标准等、经济等):人数、性别、姓名、职业、、:抵离本地时所乘飞机(火车、码头),、实训准备学生分组扮演车队负责人、司机、酒店总台工作人员、地陪、训餐馆工作人员、景点工作人员内二、,确认旅游车辆的车型、,,确定与其接头的地点,,核实旅游团的住房数,级别,是否骤7含早餐等。