文档介绍：传奇的咖啡王国星巴克
成立于1971年的星巴克(Starbucks)最初只是美国西雅图当地的一家连锁店,以咖啡质量上乘而闻名,但仅有6个店面,而且只卖咖啡豆。1982年,星巴克现在的总裁霍华德·舒尔茨(Howard Schultz)成为星巴克的市场部和零售部经理。1983年,舒尔茨来到意大利度假,在米兰呷他的第一杯意大利香奶咖啡时,形成了创办我们今天所见到的星巴克的设想。从意大利米兰回来后,舒尔茨决定创造美国版的意大利咖啡屋。四年后,在34岁时,他筹资400万美元,买下了星巴克(原来的星巴克经营者仍坚持只卖咖啡豆)。舒尔茨美国化咖啡屋的创意很快便付诸实践,一种商品得到了再生,星巴克成了一种文化图谶,星巴克创造了一个行业。
当公司在11年前上市时,它只是在西雅图和邻近几个州拥有165家店面。现在,该公司在没有出售许可权的情况下,已经在30多个国家开了6,000多家咖啡店,而且每天新开3家。自公司上市以来,销售额年均提高20%。即使是在经济下降、其他零售商受到打击的时候,星巴克店的客流量仍每年增长6%至8%。也许更突出的是这样的事实:星巴克是在几乎没有进行市场推广的情况下创造出以上业绩的,它用于广告的开支只占其年收入的1%(零售商一般将收入的10%左右花在广告上)。星巴克店无处不在的做法降低了运输和管理成本,缩短了顾客到达星巴克店的路程,增加了一个地区内所有星巴克店的顾客流量。
星巴克很早就开始了跨国经营,在全球普遍推行三种商业组织结构:合资公司、许可协议、独资自营。但是,至今仍然“顽固”地拒绝个人加盟权。6年前,星巴克在日本开了第一家国外连锁店,如今在美洋沿岸、中东和墨西哥等地。这使它仍有巨大的发展空间。
90年代中期,星巴克开始布局中国,先是把星巴克香港和广东的代理权授予了香港美心集团,把台湾和江浙沪的代理权先后给了台湾统一集团,把北京、天津为主的中国北方地区的代理权授予了由一家风险基金