文档介绍：创想咖啡店策划书店铺简介创想,是一家由浙大学生运营的咖啡店,是以创新创业为主题的资源信息分享平台。通过店内组织和承办创业相关的活动,将创业者、投资者和对创业感兴趣的大学生聚集为信息通畅、联络高效的群体,在大学中进行创业启蒙教育和创业相关服务。同时,通过精心的店内布置和引导,启发更多人的创造力,提供真实而有价值的创造体验。由此形成大学生积极创新、创业、创造的氛围。店铺的主题/理念/目标/愿景主题:、创新、创造理念:ITP承载回忆的家园,历届ITP所牵挂、寄托的地方,在校ITP活动的大本营为创业者提供更好的沟通平台、工作场地、投资、人才等资源为想创业却缺乏条件的大学生提供组建团队的机会、团队讨论的场地、创业基础知识的教育和其他初创需要的条件和资源给想投资却没有好项目的投资者提供项目信息和团队对接激发更多同学的创造力,并由此产生消费需求目标:充分、适当的体现ITP的特色、历史和文化,得到大部分ITP人的认同和归属感做成一家有创业、创新特色和氛围的店,吸引一批喜爱这家店的浙大学生和创业人士盈利目标:2年内回收成本,第三年开始盈利愿景:成为ITP的精神家园、活动大本营成为国内最好的创业角,大学生创业、创造力的代名词。营销方案1、举办创业相关活动店内主办或承办创业相关的主题活动,以此集中吸引创业者、潜在创业者和投资人。活动如创业周末、沙盘模拟、创业经历分享、创业案例分析、创业主题讨论、创业项目展示、互联网创业团队产品体验和发布活动、商业模拟游戏等,为顾客提供新的创新思路,和集中的创新场所。吸引人群:创业者、潜在创业者、有创造力的人、需要信息共享、爱好交流的人群。赢利方式:饮食服务、主题活动纪念品销售及材料费用。以沙盘模拟为例:我们可以请来杭州三名SYB沙盘模拟培训师之一为我们做创业沙盘模拟,8-10人一组,共3组,游戏时间一小时左右,需要三张桌子、相应道具和一张白板。另以创业经历分享、主题讨论、项目展示为例,活动规模在40-50人左右,-2小时。我们能够请来我们认识的一些杭州的创业者和浙大、其他高校的在校创业者。、提供场地活动例如:创赛培训、团队间交流、求是沙龙、读书会、各特色班级交流会、企业家讲座等。吸引人群:会议及活动场地需求者,例如创业类讲座举办方、沙龙举办方、需讨论的团队等赢利方式:场地费用、饮食服务。,营造创意、创业氛围。同时让顾客手边随时可以拿到纸笔、白板等工具,随时记录想法与创意;能够随手翻阅创意、创业书籍。店内设置名片墙、招募墙、创意展示区,提供人脉资源,招募需要的人才。陈列并销售多种创意产品,如明信片、T恤、台历、杯子等。、举办活动及承办活动中,通过提供顾客饮品及食品盈利。饮品价格大部分在10元以上。(场地费的20%),若成功举办则补交剩余的80%场地费,若因故取消则扣留定金。场地费按照所需场地内座位数量计费,每座15元;主办单位将获得场地使用权及基本饮食套餐(套餐数量按照场地内座位数计算)、ITP特色的产品,如T恤、杯子、鼠标垫、笔记本、明信片、台历、,通过店铺直销,杂志社代销等方式盈利。主题活动纪念品根据本店风格或每一次主题活动的主题,制作相应的纪念品并出售,以此盈利。创业项目产品代购创业团队制作出的产品可以放在本店代为销售,并根据销售量参与利润分红。店铺布置、关键元素及作用店铺内有散座、会议桌、包间三个功能区四个区域墙:1)ITP照片墙2)名片墙:顾客将名片贴在墙上,供其他人联络3)wanted墙:放招募、自我推荐、寻求团队等信息4)创意墙:放创意产品的照片、模型等大书架,放创新、创业相关书籍、杂志、ITP班刊等等周边产品展示、销售区域投影仪店铺运营经营团队初期我们核心团队负责店铺的管理,运营采取全职店长+学生助理的形式,店长平时常驻店内,负责财务、原料采购、打扫店铺、交涉承办活动等工作;学生助理分时段换班,一班排1-2人,每天的营业时间基本定为9:00——24:00,依据实际情况调整。按照学校勤工助学补助标准发放工资。第一批学生助理需要经过面试筛选,我们自身可以推荐身边大一的学弟学妹加入。之后以这些学生助理为基础,一步步把其建立成一种小型俱乐部形式,使其拥有更多职能。ITP之后每届都成立店铺项目组,负责店铺运营。以店铺项目组为核心的这个运营团队的功能,包括承办在店内举行的创业沙龙、创业周末的活动,还有在校内的推广营销活动。培养他们的主人翁精神,把这家店变成他们自己的精神家园,鼓励他们