文档介绍：夕月,即祭拜月神。在今年随着农历八月的到来,很多人都开始了沉浸在了浓浓的中秋气氛中,好友聚会,把酒聊天,尤其是亲戚朋友好不容易趁这个难得的机会,相聚一堂,把酒言欢。高兴之余,难免会喝高。中秋是气候转换分界点。一过中秋,天气明显转凉,早晚温差大,人体新陈代谢渐缓,容易感冒、咳嗽。除上呼吸道毛病外,有些人会有皮肤干燥,腹泻、便秘、肠胃功能失调等症状。那么中秋养生保健有哪些基本原则呢? 
中秋节前后气候稍凉,空气中普遍缺乏水气,在饮食上,应少食辣椒、葱、韭菜、蒜等辛辣食物,同时应多吃芝麻、糯米、蜂蜜、甘蔗、菠菜、白木耳、梨、鸭肉、乳品等柔润食品。体弱的老人还可以多吃一些米粥来益胃生津。
月饼不宜久存,以免油脂氧化,馅料腐败变质,应详细阅读生产日期和保质期及储存方法,打开盒子没吃完的月饼,最好用保鲜袋装好,放入冰箱保存,仍须尽快吃完。肝网小编总结挑选月饼时还应注意以下几点:
1、月饼表面出现塌斜、坍塌、露酥、凹缩、跑糖、青墙、拔腰,包装袋内有水蒸气凝结,需慎重购买。
2、凡有色泽不正、暗淡发污、焦煳黑渣、霉变菌斑者,切勿购买。
3、国标要求:无夹生、无异味、馅料拌和均匀、饼皮厚薄。
4、均匀、无可见杂质。不得使用回收馅料。
5、预包装月饼应标明月饼名称、配料清单、净含量、生产日期、保质期。
6、为避免过度包装,国标规定:包装成本不超过月饼出厂价的25%。
肝病治疗新技术专家总结中秋节聚餐如何解酒护肝
中秋团聚,难免豪饮一番,然后喝酒过量极易损伤脾胃肝肾。哪些方法能有效解酒呢?
1、豆腐:饮酒时宜多以豆腐类菜肴做下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出。
2、食醋:食醋20毫升,徐徐服下。也可吃食醋与白糖浸渍过的萝卜丝(1大碗),或食醋与白糖浸渍过的白菜心(1大碗),或食醋浸渍过的松花蛋2个,或以食醋50克,红糖25克,生姜3片,煎水服。
3、生梨:吃梨或挤梨汁饮服。
4、酸枣、葛花根:酸枣、葛花根各15克,一同煎服,具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。
5、白萝卜:白萝卜1000克,捣成泥取汁,1次服下。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜。
6、荸荠:取荸荠9个,洗净捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服(此法最适于饮高粱酒等烈性酒醉者)。
7、绿豆、红小豆、黑豆:3种豆各60克,加甘草12克,煮烂,豆、汤一起服下,能提神解酒,减轻酒精中毒症状。
8、生姜:酒醉后有恶心呕吐者,可取一小块生姜含于口内,可止呕吐。
9、糖茶水:饮糖茶水可稀释血液中酒精浓度,并加速排泄。
10、鲜橙:吃鲜橙(鲜橘亦可)4~6个或榨汁饮服。
对酩酊大醉者,如果用上述方法仍不能使其解酒,则应急送医院。
中秋经典食疗方中秋节经典食疗方
中秋节自制养生美食不仅滋味鲜美,而且有润肺补肝等调养作用。
百枣莲子银杏粥
配料:百合30克、大枣20枚、莲子20克、银杏15粒、粳米100克、冰糖适量。
做法:莲子先煮片刻,再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后用小火至粥稠时加入冰糖稍炖即可。
功效:养阴润肺、健脾和胃。
全福豆腐
配料:豆腐2块、鲜蘑50克、青菜芯10颗、香菇30克、