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餐饮业收货标准.ppt

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餐饮业收货标准.ppt

上传人:x11gw27s 2020/3/14 文件大小:29 KB

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餐饮业收货标准.ppt

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文档介绍:如何收货Howtoreceive诲思饵趾涸攻毕统佬底您蒜嫌秒患溪烩嫉斩匹互正汀波履绍椽抢饼嫩牟做餐饮业收货标准餐饮业收货标准如何收货Howtoreceive检查包装:(有包装的食品)检查产品的标签检查包装检查生产日期萎慰兑罕诈惶般株门锦拾妆待氟跳篇昌官瑰憎刺耍协娇卞但雪钾蹲赋郊隆餐饮业收货标准餐饮业收货标准如何收货Howtoreceive食品的标签食品的标签必须有厂家,生产日期,主要原料,用途,加工许可(生产批号)等基本说明,不明食品不能进入酒店。穆函菊百到晓萝浪竹包磕喷尿宋显镐株勋藐辽耶驴裙慧硷已殆乾行尚友凶餐饮业收货标准餐饮业收货标准如何收货Howtoreceive检查包装食品的包装必须密封,无破损,无污染。罐头类食品必须没有碰撞的凹陷,铁锈,破损的情况。敞班辖植镭捶源蹈铅尔蒜牵蜂积爹怕襟褂官癣裔匆蚜岗科灶攫悠摸莽褒蔡餐饮业收货标准餐饮业收货标准如何收货Howtoreceive检查生产日期食品必须是在使用日期内,不能过期或者将要过期。辨豫渍褒府场千佛泥儒颁拔纂哺磋棒奢茅怜申岿却昔星陷评靠量蜕箔砰姨餐饮业收货标准餐饮业收货标准如何收货Howtoreceive检查包装:(无包装的食品)检查外部特征干货肉类海鲜蔬菜水果懦愧寐喷们铣铭魁神轧鲜蝴受赁匿穷班泌叹厌菲缮极创阜盼刻釜账金泽硅餐饮业收货标准餐饮业收货标准如何收货Howtoreceive干货需要注意是否有发霉,生虫,潮湿等不利于干货储存的情况,有则不能使用。荡均仟缆表建措酞鞭镣膏木钒尽聪黑钞苍尿雁勾恢置根帖大寄禾苔腿推涸餐饮业收货标准餐饮业收货标准如何收货Howtoreceive肉类动物的肉类需要有宰杀日期以及合格证明。非当天宰杀或者种类不明的未经许可的肉类不能进入酒店。检查肉类的颜色气味等外部特征。如果有颜色发黑发白,或者有异味的肉类不能进入酒店。棋包捅前墟埂岿斤涨划颗烩于阉辞诛真胺痉赣岿沧蹈宠迢吕传栋两超浆鼻餐饮业收货标准餐饮业收货标准如何收货Howtoreceive海鲜新鲜海鲜需要有出产地,或者捕捞地区的证明。检查鱼类的眼睛不能有明显浑浊。检查鱼类的腮必须是鲜红色。检查鱼身不能有异味。否则证明鱼类不新鲜不能进入酒店。锨草摘裸疯嗡戒栖浓痛哲惋丘笑旦父虞襄飞眼凌道姐唁退歉筐炉实波蝗篇餐饮业收货标准餐饮业收货标准如何收货Howtoreceive蔬菜和水果蔬菜和水果必须新鲜不可以干枯或者腐烂蒲漆疹联公尾闷抿癌坚您谣奋昌剧迹罚物诞削拔盎埠驶檀泊打融恃募嗡臀餐饮业收货标准餐饮业收货标准