文档介绍：优选教育资料小学四年级上册综合实践活动《包粽子》教学设计教学目标:了解端午节的起源****俗、民谣;了解屈原的故事,体会他的爱国主义情感。通过包粽子的活动,体会中华民族优秀的传统节日文化带给我们的节日快乐,培养学生爱国主义情感,学会继承和发扬传统节日。学会包粽子。教学重点和难点:包粽子教学准备:粽叶、糯米、绳、小脸盆,图片和动画的收集,课件制作。教学过程:一、导入新课(端午节风俗活动之一——划龙舟)师:同学们,我们先来看一段视频(播放视频)师:真是锣鼓喧天,热闹非凡啊!请说一说这是什么活动?划龙舟是什么节日的一项风俗活动呢?生:划龙舟活动。端午节。(师板书。)二、端午节由来1、师:同学们,端午节是怎么来的呢?生讲述:答案一:屈原答案二:伍子胥投钱塘江答案三:曹娥救父师:关于端午节的由来,说法很多,但纪念屈原这一说法流传最为广泛。师出示:一段文字,并配以音乐,师朗读,文章如下:屈原是战国时期楚国人,很有学问。他在楚王身边做官,一心想使自己的国家富强起来。昏君楚王却听信奸臣的话,把屈原削职流放。在流放中,屈原听说楚国的都城被敌人占领,百姓遭难,悲愤极了。五月初五这一天,他来到汩罗江边,怀抱一块石头,长叹一声:“永别了……祖国!”一纵身跳入江中。楚国的百姓听到屈原投江的消息,都十分悲痛。他们含着泪划着船赶来打捞屈原,还把粽子扔到江里喂鱼,希望鱼儿别伤害屈原的身体。这就是端午节包粽子和赛龙舟的来历。师:同学们,屈原的爱国精神深深的打动了我们。屈原被称为是世界四大文化名优选教育资料人之一,他给我们留下了宝贵的精神文化财富,他创作的诗篇成为中华民族贡献给人类文化的一份珍贵遗产。因此,也有人称端午节为诗人节。三、端午节****俗之二——吃粽子师:那么端午节有哪些风俗活动呢?刚才我们已经亲身经历了热闹的划龙舟比赛,划龙舟是一项群众性的活动,而有一个风俗活动充满了家庭的温馨和快乐。那就是……生:师:(出示粽子)这是什么?生:粽子。师:同学们,随着社会的发展,人们在端午节吃粽子不仅是对已故诗人屈原的怀念,而且粽子还象征着幸福、团圆和平安,成为人们节日馈赠的佳品。今天我们就来学****包粽子。师:学****之前,我们要对粽子有个了解。粽子有哪些形状?生:三角形、四角形、枕头形、小宝塔形、圆棒形。师:粽子的馅料有哪些?生:枣、咸肉、红豆、绿豆等。师:在我们山东,粽子的馅料一般是红枣或者豆沙,今天我们包的粽子就是红枣的。师:粽子的外面是用什么包的呢?生:粽叶。我们先来欣赏各种各样馅料的粽子。师幻灯出示。师:那么粽子到底是怎样包成的呢?生交流出示包粽子的方法:粽叶选表面光滑软韧的较好,在包的时候,先把两张粽叶折起来,打出一个角;接下去把米倒进去,放一些馅料;然后翻过来,把它压实,包成一个角,最后用线捆结实,这样粽子就包成了。(补充:糯米需要提前浸泡,是为了到时容易煮熟,同时也是为了在包的时候不粘手。粽叶需要