文档介绍：:..注意保密,禁止外传!、::::::校园自助餐丿丁以经济、营养、丰富为经营理念,主要为广大师生提供良好的饮食空间、为顾客提供最优质的服务。:2」企业简介:企业名称:校园自助餐厅法定代表人:陈进所有制性质:私营金业企业地址:黄冈市黄州区南湖桃园街109号邮政编码:438002联系电话:4728982 :本金业拥有职工总数6人,店长兼收银员1名,服务员3名,厨师2名。:建设项冃总投资:40万建筑T-程费:5至8万流动资金:10万设备购置费:3万不可预见费用:5万其它费用::二、 :在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而饭菜质量却远远没有达到学生们的耍求。这样导致了很多问题,学生们的营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭而导致营养不良,这种饮食状况实在令人担忧,为了提高大学生们的饮食质量,并且同时为院校提供一定的勤工俭学岗位,帮助贫困生更好的完成学业,决定经营一家校园自助餐厅。:在南湖周边,冃前还没有一家正规的大型自助餐厅,由于以后黄冈卫校的并入并且迁入我们学校,生源会增加很多,而且我们南湖也正在搞开发。因此,如果在南湖经营一家自助餐厅具有一定的发展前景。三、 :校园自助餐厅主要以学生为主体,当地农民为辅经营的一家自助餐厅。旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的饭菜,并且同时为高校提供一定的勤工俭学的助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。2•项目目标:根据投资计划,在4年内冋收木钱四、:方案初始投资/万元年收入/万元年成本/万元寿命期/年A(80m2)1510210B(100m2)2515510C(120m2)3025810解:采用净年值法计算NaVa=10-2-15(A/P,8%,10=(万元)NaVb=15-5-25(A/P,8%,10)=(万元)NaVc=20-8-30(A/P,8%,10)=(万元)因为NaVc>NaVb>NaVa>0说明方案C优丁•方案A和B。::通过以上儿种方案的比较分析,经营一个120m2的校园自助餐厅较为合算。:简洁舒适的装修是自助餐厅的一大特点,学生普遍的喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,并且没有学校食堂那样有时间的限制,本自助餐厅随时都欢迎顾客的到来,并且饭菜样式多可供学生们选择、具有很好的自由空间。:本自助餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也没有小摊那样没有卫生质量安全的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。:名称数量名称数量电脑1台油烟机2台电风扇(壁式)10台4人桌椅30套25寸电视1台厨具2套冰箱1台冰柜1台中央空调1套消毒柜1套五、设备选型及系统报价