文档介绍：农家乐创业策划书一·农家乐简介农家乐,是农民依托当地独具特色的旅游风景资源,利用村寨院舍开发农事风情和本土文化资源,因地制宜地经营的一种特色旅游服务。这也逐步成为人民勤劳致富的有效途径。他们可以把自有的一般生活资料、生产资料转化为经营性资产,无论是从事农家乐的农民还是从事农业生产和加工的农民,都可以从中增加收入。“农家乐”旅游服务模式也就应运而生。现今农家乐旅游作为一种新兴的特色项目,农家乐旅游从一开始就受到游客普遍欢迎和市场广泛认同,有着巨大的市场潜力和广阔的市场前景。随着人们物质生活水平的不断提高,现代旅游业的快速发展,近几年以“吃农家饭,品农家菜,住农家屋,干农家活,享农家乐,购农家物”为主要内容的“农家乐”旅游方式,引起社会各界的极大重视和关注。在人们对精神文化生活的需求日趋丰富并呈多样性发展的今天,农家乐特色旅游活动在全国悄然兴起并已成为旅游业中的一大亮点。随着产业链、服务链的延伸,不仅带动了餐饮服务、商贸流通、客运交通等相关的第三产业发展,而且促进了农产品生产和销售、特色旅游产品加工和制作等农村第一、二产业新的发展,促进了农业和农村由单纯提供农产品向提供生态产品、文化旅游产品的转化升级,为农村产业结构调整和主导产业培育注入了新的动力。农家乐旅游的蓬勃兴起,让农民充分看到了环境资源的价值,积极主动地保护和建设良好的自然生态环境,以农家乐旅游提供强有力的支撑和保障。城市游客的到来,送来了城市的信息、技术和管理,带动了农家乐旅游业质量和水平的提高,推动了农村社会的城市化进程。因此,农家乐旅游是城乡互动中的桥梁和纽带。二、(1)休闲旅游消费群体繁重的生活压力,使得人们越来越不堪忍受都市的喧嚣,而长假旅行的机会有限,当周末自驾车游成为一种时尚时,人们开始考虑怎样最有效地利用好闲暇时间以增强生活的色彩感。所以,一部分都市人便有了去农村游玩的想法。(2)体验消费群体农家乐是一种新兴的旅游休闲形式,以雨后春笋之速度遍地开花并迅速得到了人们的青睐。这种时尚的休闲方式使更多的“现代都市人”得以投身山林田园,尽情感受真山真水,一家几口或约上好朋友,一起“干农家活,吃农家饭,做农家人”,“春观花,夏纳凉,秋赏桂,冬咏梅”,这样的体验实在是惬意至极。,主要目标市场为以广州市为中心的12区市,以及周边处于两小时路程左右的其它城市。双休日本地居民的短途旅游较多,因此双休日短途农家乐市场非常广阔,具有很大的开发空间。以广州为中心的珠三角居民出游能力和出游率较高,高于全国的平均水平,旅游消费意识强,观光旅游、民俗风情、宗教文化、休闲度假类的旅游产品对其有较强的吸引力。而珠三角人文、环境旅游资源独具特色,随着私家车的拥有量增多及道路交通状况的改善必将提升该客源地旅游的发生率,重点也是各大学的团队客源,各企业的团队客源,顾旅行社的组团,同时兼顾自驾游客人和部分散客。。它使人们乐在幽静的山水、迷人的田园风光、朴实的农家装饰、舒适的休闲娱乐、文明的接待氛围,使人感受自然、回归自然,获得一种心旷神怡。概念:农趣,休闲,健康,自然,环保。定位:特色突出,优势明显,原滋原味,返璞归真,回归自然,体验生活休闲娱乐是人们去休闲农庄的首要目的,体验农家生活其次,所以农家乐一定要抓住消费者这个心理趋势。由于地理位置不同差异性也就很大,,是必会形成一个品位,没有新意会让游玩的客人感到农家就一个样,这样就尚失品位性,在整个旅游市场就没有感召力,所以农家乐的定位非常重要,要有明显的定位。现实版QQ开心农场就是休闲农庄最大的优势。“农家乐”的出现,使中国农村面对现代化文明进程,面对城市,确立起自身得天独厚的优势,在以“农”字为中心的经营中,越是乡野味十足、越有农家气息的“农家乐”越是自然的环境与越有特色的经营,其所受欢迎程度越高,这些,都促使中国乡村与农民,潜意识中面对从前他们羡慕的城市文明找到了农村文明自身的地位感与自信感,全国各地农民对“农家乐”的拥护与大规模参与热情,正是此意识的集中体现。近年来,农家乐旅游作为一种新兴的旅游形式,得到了人们越来越多的关注,逐渐成为旅游市场的一个重要组成部分。因此,农家乐又被称为“绿色度假”。休闲农庄是新兴的旅游休闲形式,是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得放松身心、愉悦精神的休闲旅游方式。一般来说,休闲农庄的业主利用当地的农产品进行加工,满足客人的需要,成本较低,因此消费就不高了。而且休闲农庄周围一般都是美丽的自然或田园风光,可以舒缓现代人的紧崩的思绪,因此受到很多城市年轻人的热烈欢迎。(1)休