文档介绍：L/O/G/O第第三章三章连锁经营体系连锁经营体系1了解连锁经营体系的含义与基本框架。2熟悉连锁企业总部与门店的组织系统。3掌握连锁组织系统、运营系统、支持系统与控制系统的构成,连锁门店开发系统、信息管理系统以及督导系统的运行模式。 连锁经营体系的含义与框架1)连锁经营体系的含义连锁经营体系是为满足连锁企业规模化经营的有效运行而设计的,它是组织结构、活动过程、作业程序和经营资源配置的有机结合。2)连锁经营体系的框架2)连锁经营体系的框架连锁经营体系控制系统支持系统组织系统运营系统组织系统连锁经营体系的基础,反映连锁企业的资产结构、法律形式、纵横一体化协作水平以及企业内部的专业化分工关系。运营系统连锁经营体系的主要部分,反映连锁企业进、销、储、运各业务营运的系统结构。支持系统是连锁经营体系的保障部分,它是以保障对外服务质量为最终目标而设计的一系列内部服务项目和措施的系统结构。控制系统也是连锁经营体系的保障部分,相对于支持系统,它是一种“软”保障,主要通过各种控制手段及时监控上述三大系统的运行状况并作相应的调整。 连锁经营体系建设的原则与要求需遵循的四条基本原则:职能化原则职能化原则指同类职务相合并,不相容职务相分离。对于连锁企业而言,总部承担进货、配送、监督、服务等职能,而店铺承担销售服务和现场管理等功能,两者是上下级关系,从而使职能分工更加明确。信息化原则连锁经营的成败在很大程度上取决于信息的采集、处理和利用水平。连锁经营体系的建设应以信息为中心,把作业活动调整到操作最简便、成本最节省、配合最有效的状态。持续化原则连锁经营体系的建设是一项长期而持久的任务,经营标准和管理规范应根据不同时期经营业务的发展情况及时予以修订和调整。专家化原则专业化和现代化管理程度越高,就越需要培养一大批经营管理的专家,这才是连锁经营体系建设及运行过程中最重要的资源。