文档介绍：课程论文首页院、系(部)外语系专业商务英语班级商务000学号---------姓名--课任教师杨--课程名称形势与政策论文题目关注食品安全-成绩评语签字:年月日复核人意见签字:年月日关注食品安全----构建食品安全体系-----中文摘要:我觉得在当今的国内现状,面临食品安全问题所带来的诸多弊病,有关部门和政府需提高经营者的诚信建设,并构建完整的食品安全体系,为构建食品安全体系保驾护航。关键词:食品安全诚信素质构建法律体系近几年来,我国国内食品安全可谓乱象频出、险象环生,从“瘦肉精”到“染色馒头”,从“毒血旺”到最近的“黑心烤鸭”,从“塑化剂”到被中国奶业被誉为“全世界最低标准”,还有之前的血脖肉、地沟油……一系列的食物污染事件之后,人们对于食物安全的关注空前提高,都开始反思我们食品安全的现存问题。其一,虽然有多个部门在监管食品安全,却也有的不管实事。其二,缺少审核食品标准的专门机构,来负责食品安全标准的立项、制定、审查、发布等工作。我们需要有这样的一个机构专门来进行食品安全的标准设项等,这对人民群众的食品质量是非常重要。其三,是信息披露的问题。要建立权威的食品安全信息收集、分析和发布机制,重大食品安全信息统一发布,如:关于媒体的监督等。这些都让我们体会到构建食品安全体系的重要性所在。民以食为天,是中国人的一句老话。它既是老百姓最重要的生活内容,也是政府的重要职责。解决好吃的问题,民生问题就有一个稳定的基础。吃的问题出现麻烦,就会带来一系列的麻烦,所以构建食品安全体系迫在眉睫。我觉得在当今的国内现状,面临食品安全问题所带来的诸多弊病,有关部门和政府需提高经营者的诚信建设,并构建完整的食品安全体系,为构建食品安全体系保驾护航。首先,经营者要提高自身的诚信经营,诚信是立人之本,也是企业得以生存和发展的根本所在。[1]作为企业经营者应当遵守《食品安全法》,加强员工培训,使企业员工全面了解熟知与食品质量安全相关的法律法规知识;严格企业食品安全管理,建立健全落实各项规章制度,从生产的各个环节上加强食品安全的风险控制,带头实现食品安全可追溯;要严格进货查验制度,保证生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定和标准;自觉履行社会责任,主动接受社会监督,做诚信经营的表率;争当“食品安全示范企业”,大力推进“放心食品”工程,让放心食品走进千家万户,惠及百姓。其次,认清我国当前食品安全法律体系上的现存问题对构建和完善食品安全体系的过程中是极其重要的。[2]我国于2009年6月1日施行的《食品安全法》,虽然已将风险分析纳入了法制的轨道之中,但过于原则性和宽泛性,缺乏清晰准确的定义和限制。而且,目前我国不仅仅是