文档介绍：抵御倒春寒:简易制作4种高效养生汤010年04月16日01:52新浪女性论坛导语:最近,天气多变,感冒的人越来越多。俗话说,“药补不如食补”,我们应该用最自然的方法来驱散寒冷,同时也提高身体的免疫力,保护自己远离感冒。这里提供几种养生饮品,大家可以学习尝试。一、姜茶姜茶原料:开水250克,姜25克,红糖30克。制作方法:将姜剁成姜末,放入茶壶中,再放入开水和红糖。焖5分钟左右再饮用。我通常喜欢用新西兰的麦奴卡蜂蜜来代替红糖。因为蜂蜜能清肺化痰、润咽止咳,对呼吸系统疾病有较好的功效。(友情提示,如果放蜂蜜,最好水温降到60度再放,以免破坏蜂蜜的营养成分)。另外,吃大闸蟹的时候喝姜茶,还可以再往姜茶中放入点紫苏叶。更可以解表散寒、行气和胃。姜茶不仅用于风寒感冒。生理期的女性饮用又暖胃又舒服,肚子也不疼了。姜茶不单单适合女人饮用,在中医理论中生姜是助阳之品,自古以来素有“男子不可百日无姜”之语。二、香菇红枣鸡汤香菇红枣鸡汤原料:10朵香菇10枚大枣泡软备用。制作方法:半只鸡斩块,去掉肥的肉和皮。开水焯一下去掉血水。将鸡块放入煲内,加入适量水及姜、料酒,煲1--,然后再放入香菇红枣,继续煲50分钟,加盐调味,即可食用。煲,就是用文火慢慢地熬。使食物的营养成分有效地溶解在汤水中。放几片姜,经过文火慢慢煲上几个小时后,姜去寒暖胃的功能与它特有的味道完全融入其中。火不要过大,开锅后,小火慢炖即可。煲汤时忌中途添加冷水,因为正加热的肉类遇冷收缩,蛋白质不易溶解,汤便失去了原有的鲜香味。同时也忌早放盐,因为早放盐能使肉中的蛋白质凝固,从而使汤色发暗,浓度不够。常食香菇能促进新陈代谢,使人精力旺盛,不易发生感冒。香菇之所以能预防感冒,是因为香菇中含有蘑菇核糖核酸,可以刺激人体组织细胞释放干扰素,消灭病毒,加强人体对病毒的抵抗能力。香菇中的香菇嘌呤也有较强的抗病毒功能。此外,香菇的孢子上有槟榔状的小颗粒,这种小颗粒能刺激感冒病毒,使其形成一层厚壁,这种厚壁形成后,感冒病毒便失去了使人和其他动物发生感冒症状的能力。红枣富含丰实的营养物质和多种微量元素,中医上讲:“干枣入心肺、止咳、补五脏,治虚损、除肠胃癖气。”现代女性在工作和生活中压力越来越大。情绪上容易波动,出现精神紧张、烦躁不安、夜睡难眠等症状。想改善症状、纾缓情绪,可以服食些玫瑰茶。玫瑰花味甘苦、性温,是著名纾缓情绪中药,还有滋润肌肤、美容除斑、降脂减肥等功