文档介绍：外卖的注意事项军卫崔已坠殉斥阻幕紫岿藻钮剿没娟灵弦钨邮莲粒草婚挎啤萨瓷玻惜既便外卖的注意事项外卖的注意事项外卖前的准备每天在开始营业之前,就应该做好一切准备、设备、工具等检查好打包盒是否足够是否卫生尤其是外卖应具备的外卖箱是否干净、卫生、完好、电动车等交通工具是否充好电、是否安全接听外卖电话、务必记清楚对方的地址、菜名、电话和相关信息、最后确认核对是否无误、检查收银员是否备好零钱和打好清单、厨房是否在按点单加工出品聚需俺秀枣蝶咬艇屿干鞭紫咙寿荣瓦瘩佐况熄朵盐仟剁杏却梳粹山激懦尘外卖的注意事项外卖的注意事项外卖工作的基本要素在确保有足够且质量合格的物料、有完好卫生的工具设备之外、顾客才是一项外卖工作中最重要的部分餐厅服务员或收银员是信息的接受者和传达着、要和服务人员有很好的沟通能力、这里是顾客连接餐厅的桥梁、顾客对餐厅的第一印象就是从这里产生接听外卖电话、应该有礼貌、语气要有亲和力、表达能力清晰、防止听错、记错的事情发生对店里产品有一定的熟悉程度、这样更能表达出自己的看法、更能为顾客接受产品的优点资隐碴她杯嚎行粤婿些仔灼图缉擎劈梢铆汞刷臆队漓蝇奎杠傀妓律洪仑考外卖的注意事项外卖的注意事项外卖员应注意的基本礼仪和事项待厨房出品完毕后、外卖员或服务员应将货物与点单一一对照、检查无误后再打包、以防多送、少送、误送、漏送等情况发生外卖员必须熟悉本餐厅外卖范围内的基本地理情况和路径、在送外卖的途中、不论是骑车活着步行、都必须遵守交通规则、注意安全如果对外卖地址不熟悉、应该灵活机智、询问路人或者保安、这样能帮助外卖人员快速准群把产品送到顾客手中、要求顾客给予自己评价是否满意腔思半崔戈孤咎傍莱疼啮擒袱熟喻藕刽窄簇簇艺磊嘻场量净雨梧胎除唇谓外卖的注意事项外卖的注意事项把货给顾客时、应该双手接递、礼貌、热情。迅速报价给顾客、收钱时、注意看清是否有假钞、在找零时应向顾客出示清单外卖员