美味营养 炝炒娃娃菜.doc

文档介绍：美味营养炝炒娃娃菜家中每一餐都有一道小菜是必备的,这道炝炒娃娃菜不仅营养丰富,而且味道也是非常不错的,吃上一口,很是清爽。主料:娃娃菜3颗、红辣椒适量辅料:五花肉适量、绿辣椒适量温馨提示:根据个人口味来添加辣椒。制作步骤:1、准备食材。娃娃菜洗净撕开备用;五花肉切片、青红辣椒切段、蒜切片备用。2、锅内加入一点点油,油热的时候,倒入娃娃菜煸炒。3、煸炒至娃娃菜有些变软后,即可盛出。4、将锅洗净后,加入适量的油,然后将五花肉放入锅内煸熟。5、加入蒜片煸炒出香味,然后再加入青、红辣椒继续煸炒。6、将娃娃菜倒入锅内大火煸炒。然后加入酱油、盐翻炒匀均。出锅前,加入鸡精、香油翻炒即可。