文档介绍：好汉烤猪蹄市场前景分析发布时间:2014/7/28|來源:笑烤水浒丨作者:好汉烤猪蹄最近,世界杯正风靡全球,世界各国的球迷们纷纷沉浸在比赛的***中。与此同时,球迷们也正热衷于某一美食——“好汉烤猪蹄”,在球进的那一刻,啤酒与“好汉烤猪蹄”让球迷们的身心充满快感。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,很多人都会把猪蹄称为“美容食品”。据权威机构调查显示:中国餐饮服务业市场规模已突破2力亿,餐饮业已成为中国最大的产业。我国熟食烧烤类市场规模每年超过5000亿以上!无论在饭店、还是在家庭、猪蹄一直都是点菜率最高和人们最喜欢吃的菜品!历史上跟猪蹄有关的典故有一个还跟“高考”有关。相传从唐朝开始,殿试及第的进士们相约,如果他们中有人将来做了将相,就耍请同科的书法家用朱书(红笔)在大雁塔内题名。从那以后,但凡有人赶考,亲友就赠送猪蹄给他。“猪”和朱同音,“蹄”和题同音,送猪蹄的用意是:希望考生金榜题名,成为将相,也能朱书题名。所以你身边如果有亲友刚刚参加完高考,不妨请亲友品尝猪蹄款待。今天就给大家介绍一下当下席卷全国的“好汉烤猪蹄”。“好汉烤猪蹄”那是香港食神传人周悦倾力打造的笑烤水浒品牌中的新锐产品,好汉烤猪蹄经过先卤、后烤、蘸料,再加上采用的无烟烧烤设备这一独特工艺,使得猪蹄色泽鲜润,肉香味厚,爽11不腻,咸味醇正,冋味香甜,食时油腻不沾。它以清滑爽口,柔韧脱骨,味醇酥嫩,香气浓郁出名,独具风味,吃过后,唇齿留香、回味无穷,奇特的香味会使你产生一种不可抵挡的瘾欲,让你吃了永难忘,吃了还想吃。再加上猪蹄本身含有丰富的胶原蛋白和多种维量元素,益气补肾,强身健体。经常食用,可促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干燥起皱,令皮肤光滑、富有弹性、韧性增加,促进血液循环,营养供应充足,使皮肤娇嫩细腻、光亮洁白,所以“好汉烤猪蹄”被广大消费者所认可,成为美食一绝,深得“小神掌”之美誉。“好汉烤猪蹄”独特配方来源于香港食神戴龙亲自指导卤料配