文档介绍：劳务外包服务方案根据公司《关于优化人员结构通知》的文件要求,同时,为规范非主营业务用工,提高经营效益,降低用人风险,特制定本方案。一、服务概况劳务外包服务内容分为配餐、安全保卫、环境保洁、交通运送等4个内容,并且因该4项服务内容而衍生出1单项管理协调业务,具体工作范畴如下:1、配餐服务:负责对业主的食堂进行经营管理,根据业主职工人数需要,在遵守国家及地区的相关法律法规的前提下,为业主提供足量及满足要求的配餐服务。2、安全保卫:负责业主办公区域及卫星站站区的安保工作,为业主提供良好、安全的工作环境。3、环境保洁:①负责对指定场所进行清扫保洁以达到环境清洁、杀菌防腐、物品保养的目的;②负责对小型器件的维修保养;③负责对花木进行保养。4、交通运送:负责车队的运营管理工作,严格执行出车计划,为业主提供有序的、安全的乘车服务。5、衍生业务:负责管理、指导各项服务工作人员有序的开展工作,处理各项与承揽业务有关的事务,确保公司的整个后勤服务工作正常有序的进行。二、服务内容(增加工作时间要求)1、配餐服务①工作时间:厨师上午07:00-12:30下午15:30-18:30班序:正常班②负责公司食堂及玉滘卫星站食堂所有物资的采购工作,确保采购物资物美价廉,果蔬、肉类等食物新鲜,确保公司员工安全进餐;③负责公司两个食堂一日三餐的烹调工作(其中玉滘卫星站增加一项夜宵),确保公司员工能准时就餐;④负责制定搭配食堂每周、每日菜单,按照每人每个月750元的标准,用餐包含早餐、午餐、晚餐和宵夜;早餐和夜宵品种不少于三种;中餐、晚餐提供四菜一汤,主食不少于两种,午餐饭后提供水果;⑤负责公司食堂一切清洁工作,包括一切日常果蔬类、鱼肉类、餐具、餐桌等用餐环境的清洁工作;⑥服从甲方安排的其他工作。2、安全保卫①工作时间:24小时制班序:倒班制②负责人员及物品的出入管理,做好来访人员及物品出入的登记管理;③负责车辆出入管理,做好车辆在指定地点有序停放,非本公司车辆进入做好登记管理;④负责巡查工作,发现问题及时处理;⑤做好防窃防盗的管理,加强防范意识,保障人身及财产安全;⑥做好防范恶性事件及突发事件,善于察言观色,发现可疑人员,及时采取应急处理程序,防止事态扩大;⑦做好消防管理,明确防火职责及范围,发现火灾时及时拨打火警电话“119”,并组织人员疏散;⑧定期对消防设备、设施、器材及消防通道、标记、防火门进行检查,确保完好备用,通道畅通、标记清晰;⑨服从甲方安排的其他工作。3、环境保洁①工作时间:上午08:30-12:00下午13:30-17:30班序:正常班②负责公司办公场所地面、墙面、顶棚、阳台、卫生间等区域的清洁工作;③负责定期对公司门窗、玻璃、洁具及家具的洗清工作;④负责公司花木整理工作,定期对公司花草树木进行浇水、除草、修剪;⑤负责公司水龙头、灯具、门锁、抽屉锁更换维修及管道疏通、空调空气过滤网清洗等小型维修工作;⑥服从甲方安排的其他工作。4、交通运送①上午08:30-12:00下午13:30-17:30其余时间待命班序:正常班②负责对公司人员出入接送服务,行程根据实际情况安排;③按照公司需求编制司机排班表,合理调度车辆,满足公司用车需要;④完成车辆的定期维护保养及日常管理;⑤编排车辆维修保养计划,记录车辆的维修保养情况;⑥做好车队各项费用的年、季、月计划;⑦办理车辆的年检手续及其它车务手续;⑧服从甲方安排的其他工作。5、衍生业务①工作时间:上午08:30-12:00下午13:30-17:30班序:正常班②负责对配餐服务人员的管理工作;③负责对安全保卫人员的管理工作;④负责对环境保洁人员的管理工作;⑤负责对交通运输人员的管理工作;⑥负责完成业主方临时交代的工作。三、服务标准1、配餐服务①厨师长对采购食品材料时一定要坚持“一看二闻三手感“的原则,有问题的食物坚决不能使用;②每天对所需的食品进行质量、数量、价格等方面的验收,杜绝变质、霉烂的食品进入食堂;③食品验收过程中如发现达不到食品安全标准或者发现重大问题,应及时向负责人汇报以便及时解决问题,杜绝食物中毒等重大事件发生;④保持内外环境整洁,采取措施消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件;⑤厨房工作人员须吃有效健康证方可上岗,每一年需做一次体检,有碍食品卫生的病症,如乙肝、皮肤病等带有传染性的疾病坚持不允许上岗;⑥厨房工作人员的个人卫生食堂工作人员进入食堂须穿戴清洁工作衣帽,专间操作人员要配戴规范口罩。食堂工作人员操作前应先洗手,接触直接入口食品之前要先洗手,在配戴一次性手套。食堂工作人员在操作中坚决不充许从事与食品加工无关的行为。食堂工作人员坚决不充许留长指甲、涂指甲油、戴戒指。食堂工作人员无论男女,头发都不允许外露。食堂工作人员如有感冒、切伤等现象,坚决不允许接触食品。工作服须每天清洗,工作人员头发必