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中华人民共和国国家标准-中国饮料工业协会.doc

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中华人民共和国国家标准-中国饮料工业协会.doc

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文档介绍

文档介绍:—200X代替GB8537-1995饮用天然矿泉水Drinkingnaturalmineralwater(征求意见稿)200X-XX-XX发布200X-XX-XX实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布中国国家标准化管理委员会目次目次 IIHYPERLINK\l"_Toc"前言 III1 范围 IV2 规范性引用文件 IV3 术语和定义 IV4 要求 V5 检验方法 VIII6 检验规则 VIII7 标志、包装、运输、贮存 VIII附录A(资料性附录)饮用天然矿泉水水源评价报告资料要求 1附录B(资料性附录)饮用天然矿泉水水质检验报告 2前言本标准的第3章、第4章、,其余条款为推荐性的。本标准参考了国际食品法典委员会(CAC)CODEXSTAN108-1981,Rev1-1997《天然矿泉水法典标准》和CAC/RCP33-1985《天然矿泉水的采集、加工和销售卫生操作规范》。本标准是对GB8537—1995《饮用天然矿泉水》的修订。本标准代替GB8537—1995。本标准与GB8537—1995相比主要变化如下:——由“全文强制”改为“条文强制”;——完善了天然矿泉水的定义;——界限指标去掉1项“溴化物”;——限量指标增加3项(“锑”、“锰”、“镍”、“溴酸盐”)、修改3项(“镉”、“***”、“硼”);删除4项(锂、锶、碘化物和锌);——污染物指标增加2项(阴离子合成洗涤剂、矿物油);——微生物指标增加3项(粪链球菌、绿脓杆菌和产气荚膜杆菌);删除1项(菌落总数);附录A、附录B是资料性附录。本标准由中华人民共和国卫生部、中国轻工业联合会、国土资源部提出。本标准由全国饮料标准化技术委员会归口。本标准起草单位:中国食品发酵工业研究院、中国地质环境监测院、中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、海口椰树矿泉水有限公司、深圳达能益力泉饮品有限公司。本标准主要起草人:本标准所代替标准的历次版本发布情况为:——GB8537-1987、GB8537-1995。饮用天然矿泉水范围本标准规定了饮用天然矿泉水的定义、水源及其产品的要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于饮用天然矿泉水的水源水及其产品的生产、检验与销售。规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准;然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。GB/T191包装储运图示标志GB7718预包装食品标签通则GB/T8538饮用天然矿泉水检验方法GB/T13432预包装特殊膳食用食品标签通则GB16330饮用天然矿泉水厂卫生规范术语和定义下列术语和定义适用于本标准。定义饮用天然矿泉水drinkingnaturalmineralwater从地下深处自然涌出的或经钻井采集的,含有一定量的矿物盐、微量元素或其他成分,在一定区域采取预防措施避免污染的水;在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态在天然周期波动范围内相对稳定;在采取特殊卫生防护措施下、靠近水源点处进行灌装。补充定义含气天然矿泉水carbonatednaturalmineralwater包装后,在正常温度和压力下有可见相同数量同源二氧化碳自然释放起泡的天然矿泉水。,包装后,其游离二氧化碳含量比原水更多的天然矿泉水。,包装后,由于充入了其他来源的二氧化碳而起泡的天然矿泉水。无气天然矿泉水non-,包装后,在正常温度和压力下无可见二氧化碳自然释放起泡的天然矿泉水。(比例尺1:50000~1:)和水源地综合地质-水文地质调查(比例尺1:5000~1:25000)。(孔)结构柱状图(比例尺1:200~1:1000)或泉点实测地质剖面图(比例尺1:10000)。、水量、水位(压力)的动态监测资料,监测频率每月不少于一次,且时间间隔保持一致。、平、枯水期(采样间隔约四个月)水质检验报告(按附录B填写)。其主要成分(溶解性总