文档介绍：美食馆创业计划书目录摘要第一部分公司基本情况……………………………………4第二部分公司管理层………………………………………5-6第三部分产品/服务…………………………………………7-11第四部分行业及市场情况…………………………………12-17第五部分营销策略…………………………………………18-24第六部分产品制造…………………………………………25-27第七部分管理………………………………………………28-31第八部分融资说明…………………………………………32-34第九部分财务计划…………………………………………35-40第十部分风险控制………………………………………41第十一部分项目实施进度…………………………………41第十二部分其它……………………………………………42摘要第一部分公司基本情况公司名称:美食馆本公司坐落于孔孟之乡,齐鲁文化孕育之省山东省,素有江北水城的聊城。主要经营餐饮业,我们公司本着周到的服务能力给予客户最优质的服务。提供给每一位客人舒心充满自然气息的下午茶庭院,用高质量的服务精彩服务于社会、服务于顾客。我们的宗旨是公司一体化服务,让顾客满意。拥有完整、科学的质量管理体系,诚信、实力和产品质量获得业界的认可。随着现在人民生活水品的提高,简单的食品不能满足人们的口味!我司以糕点销售、茶点销售、diy巧克力、自制蛋糕、饼干自制为主要业务。欢迎各界朋友莅临山东聊城大学东校区懒·阳光diy美食馆参观、指导和业务洽谈!一个良好的品牌,有助于扩大市场份额,树立良好的公司形象,造成品牌效应,形成无形的“品牌资产”。本公司的品牌名称为“懒·阳光diy美食馆”。商标是产品品牌的重要组成部分,能使顾客通过标记来确认产品的品质和生产者。因此本公司将注册自己的商标,并采取统一商标策略,对商标进行严格的控制。我司本着“质量第一  客户第一 ”的宗旨,坚持自己的理念。取向:兼容并包、有容乃大!同时,我们也将勇于肩负起企业的社会责任,更多的投入到社会事业中。为了社会和谐和中华名族复兴而努力。第二部分公司管理层总经理副总经理副总经理采购部门生产部门人事部门财务部门副总经理营销部门法律部门公关部门产品服务部门总监储运部门公司采用董事会领导下的总经理负责制,总经理下将各个创业人员按优势互补安排到公司的副总经理和总监岗位,形成一个协调的网络团队型组织架构。△人事部门:安排公司各级工作人员,负责对人员的招聘、培训等工作。△财务部门:负责公司运作所需的正常收支统计,并及时将财务情况向总裁汇报。△采购部门:结合公司业务具体情况制定采购战略;根据公司要求及时实施采购;建立供应商管理机制;供应市场制定分析、评估。△生产部门:负责公司的下属工厂,进行日常生产管理。△营销部门:负责公司总体营销活动,努力开拓市场,提高公司产品的市场占有率,领导不同地区的销售工作。△储运部门:负责按计划接收产品入库,并对入库产品认真清点、验收。加强仓储管理,保持库容整洁、货物摆放合理,做到账、卡、物三一致。根据发货计划合理组织发货,保证交付产品的交付质量。负责包装箱的需求计划编制及采购和管理工作。负责退库产品的接收、管理工作,配合顾客服务部做好超期库存产品的返检工作。负责成品库的安全保卫工作,严防产品受损被盗。△法律部:专门处理有关法律方面的公司事务。△公关部门:负责公司在生产和销售过程中与社会各方面的协作关系。△产品服务部门:负责收集顾客对产品的反馈信息,整理后送交相应生产部门以改进产品。同时搞好产品售前及售后服务。第三部分产品/服务蛋糕、巧克力在人们心中一直是浪漫、时尚、高雅的象征,你可以把你想要表达的语言,把你最真诚的祝福制作在糕点上上,送给你的爱人、父母或自己的亲朋好友,使他们收到意想不到的惊喜。使份糕点可以表达更加丰富的涵义。浪漫永驻,瞬间灵动,彰显个性,是糕点内涵的升华。主营业务:糕点销售、茶点销售、自制巧克力、自制蛋糕、饼干自制糕点销售大家虽然已经步入大学,可生活依然忙碌着。大学里,忙碌的不再只是学****还有许多活动。这使看似宽裕的时间也变得紧凑,甚至让人觉得空余时间实在是太少了。此时,我们往往选择一些便于携带,随时随地都可以用来充饥,但不太受出品时间影响口感的食物。此刻,我们便会想到蛋糕、面包这些便利的充饥食品。二、茶点销售茶点的销售很大一部分是为了与糕点搭配,令顾客在品尝茶点时可以有合心意的饮品。茶点销售主要以奶茶为主。牛奶与茶的融合,就产生了奶气茶香的奶茶。在中国、印度、英国、新加坡、马来西亚、以及台湾、香港、澳门等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶,以加入玛萨拉的特殊香料闻名;香港奶茶则以丝袜奶茶著称;台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。牧区奶茶中牛奶含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。茶中含咖啡碱,多种