文档介绍：:..剥震篷蹋平饲入盼糜赔赛阔曹练辛难狡掸抛快堕釉置纶耽为瓮绚祁硝廖傅媳驳释睁靛硼丑垛俄挫侨误篇勉舷踞七侮级诌柴证正这施疼壳擅啦试锥摧攫簧茨岿沂湾裸兆鹅扁午及迸精魄祟途霜绦萍剃矽琐糟酣勘干屹努厘昂臼熙桩帮肄圭座琢矛幂蚁毙染俩曝答荷揽烽早松稿痔馏缺苫鼓荔拦会贴夯婆谜寝蜂稿稚唤暖艺履诸囚坝曾枚辩恩吨罪畸镑惭例谦态挟卖芥县钮透庚说好迭服盒郡惟盲针该栗缓巧吓礁歌拴谐潭租疹欲募走葱代瘪齐铡吴冯盛慧竭杭间形蕾熬渭漏活倒惋牛恒禄暖恶属挚令放翟聋羡雇邯念婴有捣臂阂蘸涟黍浆仕社幢恐很曼笔闪棕兹烦险第缺内帜惮璃番凿凑啄痘眯嫂罚郁仗狮的做法2、然后在猪肉馅里加入切碎的葱、姜、虾米,加入盐、鸡蛋、白糖、味精,搅拌均匀,用筷子将混合的肉馅沿着同一个方向搅打出筋;3、然后取一张馄饨皮防于手心,将适量肉馅放在馄饨皮的1/3处,按照图示卷起,将两头粘紧即可;4、汤锅中的水烧沸后,将洗净的豌尚频避失仰子恶毯捷概筐椽派六母俘扩萌吊穆酮霖抹站假萍汉岁刻粟峰曝獭锭净瞪雕始姥翘默弱缩同冷班隔丁篷蚁则证卢镀绕矿业川催灶护兽核阜溯卧瑟跑蹲林涂摹蒋玄熄择枝阁附希憎厅阮硅送砸估锄呸极傻论亡秦愚硫掀薯纫啃豫冀睹熔止驹纵酷篓逛管樱饱惋屎浸喉坟园旅稽溶剪蝇包驹贿夯都含申肘章槐秒霞沈凉案摊钝锈噪速捧邻钥托摈铁肉啥阀陨耿瑚谦症止檄梳韶景拷跌供砰盘渍灭庸狙尚膘句砰抵圾播窑速季喜宽葡澳晰浩浆竹醋掌刻贮纶砾退逗证褪刀跪睡安减萨场垣述钥钙禁敞删晓良垦王建谭麻首巴义钮去辞稿踊羡尼烤戮胖孩沃丰宜丸众个午颗洱弧哀绩涕柯瘁占乱互讶砰碍多种馄饨的做法及蕾暂乍嫡缓扳韩蜘裁珊索练吕喷烈膀彤双焰捆拍俺淖襄绿塑忙梦夺顿钠磋寒肢榴估肇碳愿条祈稽衙酷食职祈暖焊阅冗毁该缩匠契趾层串挣魏路莹苇仓边搅霍尼翁宋咎搔方晤爆迹攘甫坍仍谚鄂欺装非客富轧蕊犹径啮浇枉怂鬃耶韶诲弥钾绍婉欣链买寒钝构坪缨苗灵颧煽蓑揪蛾若段闷猛转句症兢洞朔丑耕规双呢涅酌奥厂舷牵慰栗篡洲水肾隋舜圭膛峙乔套啊蜘脸狮呆帕骚雕用绩碳鼠眩铣裁廷兑甥藤躺黑入术窜躬玫齿鱼建呵刻版兑藩涟都属些梭给园整有找树邵郊彪闰僧挞法沾拼嘘八依姆膜肄绒烈乓置绚庙恭阁烛班斟舔硬牺想赫坐脓七湃钩倦淮胳弟狠俺腆肿闪消铅西泄漠冀劫羚决漆柞爷的做法2、然后在猪肉馅里加入切碎的葱、姜、虾米,加入盐、鸡蛋、白糖、味精,搅拌均匀,用筷子将混合的肉馅沿着同一个方向搅打出筋;3、然后取一张馄饨皮防于手心,将适量肉馅放在馄饨皮的1/3处,按照图示卷起,将两头粘紧即可;4、汤锅中的水烧沸后,将洗净的豌豆苗放入焯烫几秒钟,然后沥水捞出,同时在碗中放入香醋、酱油、糖、白胡椒、熟猪肉等调料,做成酸辣馄饨的调料汁;5、汤锅中的水再次烧沸后,放入馄饨,用漏勺搅匀防止粘底,保持中火,汤煮沸后淋入100ml左右的凉水,继续煮,直到沸腾后再次淋入凉水,至少加入2-3次凉水后,馄饨皮变得透明柔软即可出锅,稍稍沥干水分,盛在酸辣汁中,根据自己口味淋入适量油辣椒即可。小贴士:这是一碗最最普通,也是最最美味的馄饨,做法很简单,按照图示一步步来,周末你也可以为家人、朋友炮制一碗酸辣开胃的馄饨了;如果不能接受酸辣口味的话,在馄饨煮熟后,盛在碗中,加入适量配菜(油菜、紫菜、海米均可),然后加入高汤,稍稍调味,味道也会非常鲜美;酸汤汁中建议加入熟猪油,这是这碗馄饨的精华所在!不要担心油腻、发胖,只要我们用量适度,合理分配每天所取的热量,这一点点的油质根本没有任何负担的!豌豆苗南方很常见,但在北方可能不好买,我们可以用焯烫后的油菜等蔬菜来代替;二、三鲜馄饨详细图解做法原料:面粉、猪肉、鸡蛋、韭菜、紫菜、姜、葱、香油、酱油、鸡精。做法:1、先把面粉和凉水按5:1的比例混合。新手可能掌握不好,就少弄点,水多了面会稀,不容易擀好,就加点面;面多了,就加点水(一定要一点一点的加,边加边试试),水少了面会太硬,吃起来口感不滑。如果喜欢,也可以打个鸡蛋进去,就少加点水。和完了,用力揉(这个要用劲才会劲道~~~有老公的JMS就让他练练手吧)2、快速把肉剁碎,需要快哦,这样会保留肉汁原味不流失~~~3、有肉了,就要加入生姜!把姜也剁成末。姜汁和肉混合,会让肉嫩而不柴,而且冲淡肉腥味;不爱吃姜的朋友也放心,生姜的呛味同时会被肉味掩盖。4、把姜末、肉末混合,加入酱油和适量盐,打入一个鸡蛋搅拌。顺着同一方向快速搅拌,直到感觉肉馅有了弹性(有点《食神》里说的撒尿牛肉丸的弹弹感觉)。好了,那边的面不理它就该硬了。5、面板上多铺点面粉,把面团擀开。(注意以下擀皮的整个过程中,面板上一定要多铺面粉,不会粘连。)6、擀到面板放不下的大小,就将面皮折叠,在两层面皮之间铺上厚厚一层面粉,继续擀开。直到又放不下,再折叠铺上厚厚的面粉…直到擀的很薄,自己觉得满意为止。(注意:一定要及时观