文档介绍：苏教版小学科学六年级上册《馒头发霉了》教学设计 大孤家子中心小学徐福伟教材分析:本课是苏教版小学《科学》六年级上册第1单元《显微镜下的世界》中的第3课。教材选用日常生活中常见的“发霉的馒头”作为探究材料,意在激发学生对霉的探究兴趣,并以此作为探究课题,引导学生走进并了解霉菌家族。教材分为四个部分,将书本知识与实际生活相结合,体现科学源于生活又服务于生活。本课的学****就要让学生在了解了霉的基础上,探究霉产生的条件,研究霉的产生到底于哪些因素有关系。教学目标:一、过程与方法1、能够设计有控制变量的探究性实验,研究物体发霉的条件;2、能够用图和文字表示显微镜下霉菌的特点。二、知识与技能1、知道霉菌是一种真菌,是不属于植物也不属于动物的一种微生物;2、知道食物和物品发霉的原因,了解防止食物和物品发霉的方法;3、会使用显微镜观察物体上的霉。三、情感、态度与价值观1、体验到人类对霉菌的研究和利用;2、在探究活动中体验与人合作与交流的乐趣。教学重点难点  重点:探究在什么情况下物体容易发霉。 难点:设计有控制变量地探究性实验。教学准备:发霉的食物、显微镜、霉菌切片、白纸、铅笔、实物投影、镊子。教学过程:一、:课前,老师让同学们准备一块馒头,想办法让它长毛,你们做了吗?(学生自由交流自己的准备情况):你们知道馒头上长的是什么吗?。:同学们都知道是馒头长毛就是馒头发霉了,那么,霉到底是什么呢?这节课我们就一起来研究它。(板书课题:馒头发霉了)二、,指导学生观察,填表。 颜 色形 状肉眼观察  放大镜观察  显微镜观察  ,填写表格,进行集体交流。,相互补充。:霉也是一种微生物。霉有多种颜色,在空气、土壤、动植物体内以及食物中都可以找到它。三、组织学生阅读资料——《霉的功与过》:关于霉,大家或许还想知道更多。那就请你们阅读教材第9页上的资料,进一步了解有关霉菌的知识并进行交流。,帮助学生拓宽对霉菌的了解。:生活中你们还见到过哪些物体发霉了?(学生自由回答,教师及时给予鼓励与表扬,提醒他们留心观察生活):同学们对霉菌有了一定的了解,关于霉,你们有什么问题想提出来一起研究呢?(小组内交流问题,集体汇报,选择共同关心的问题作为研究的内容):在刚才的交流中,大家都想研究霉菌产生的条件这一问题,下面我们就一起去探究霉产生的条件。四、:你认为霉的产生和哪些因素有关?学生根据生活经验进行假设,师生共同选择比较恰当的因素。:把学生们认为霉产生的因素分成几种条件,并把这几种条件排