1 / 7
文档名称:

幼儿园食堂工作计划.docx

格式:docx   大小:40KB   页数:7页
下载后只包含 1 个 DOCX 格式的文档,没有任何的图纸或源代码,查看文件列表

如果您已付费下载过本站文档,您可以点这里二次下载

分享

预览

幼儿园食堂工作计划.docx

上传人:779277932 2020/4/13 文件大小:40 KB

下载得到文件列表

幼儿园食堂工作计划.docx

相关文档

文档介绍

文档介绍:幼儿园食堂工作计划后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在,幼儿园应该要抓好后勤工作,保障供给,做到责任明确,分工到人,切实做好卫生保健、财务工作、食堂工作、门卫工作及园内环境的绿化管理工作等。下面是学识网小编整理幼儿园食堂工作计划,希望对大家有所帮助! 在园领导的关心与指导下,本学期我坚持以服务师生为宗旨,进一步加强个人素质,提高服务质量。为了更好地保障师生身体健康,维护师生的权益,现将本学期食堂工作作一下总结: 一、严格膳食管理,认真做好饮食卫生工作。我园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求,每周为幼儿制定营养食谱,做到品种多样,搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量,我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫,保证幼儿吃饱吃好。并广泛听取老师和家长的意见建议,发现问题,共同讨论,调整食谱,保证幼儿各类营养素摄取均衡。同时我们还将每天的菜谱向家长公布,让家长了解自己孩子在园的用餐情况,增加幼儿伙食的透明度。在饮食卫生方面,我园严把了采购、验收关,发现变质的原料一律退回;同时严格按照预防性消毒及烹调加工的要求进行日常操作,对所有进口食物进行了留样,并做好了留样登记。因此,在我们的共同努力下,本学期没有发生过一起食物事故。二、规范日常操作细节,不断提升工作质量。加强理论学习,按照操作规范,强化细节、规范、严谨操作,增强服务意识。积极地利用休息的时间进行理论实践学习,通过案例、理论学录,以理论指导实际工作,从而提高工作质量。认真参加园内的政治学习,提高思想素质和服务意识。通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范,做好安全卫生工作。明确自己的工作职责,确保幼儿、教工的饮食安全。三、高度重视卫生安全工作,加强检查、及时反馈。 1、严格执行各项制度。把好食品的采购、验收、入仓、烹饪、运储、分发等各个环节的安全卫生关。严格按规程操作各类设备,不违章违规操作。经常检查设备的运行情况,确保设备安全运行,设备出现异常立即维修或报修。 2、严把进货关。做好食品的进货关与检查检验关,杜绝假冒伪劣和“三无”(无生产厂家、无生产日期、无保质期限)食品进入食堂;坚决杜绝采购过期、腐烂变质、污秽不清,混有异物或其他感观性状异常等可能对人体健康有害的食品。做好购买食品的索证工作。 3、严格做好食品的加工关。对所加工食品做到煮熟煮透,尽可能做到色香味俱佳。必须做到生熟分开。 4、认真做好食堂内外的卫生。每天做好食堂及食堂外场地等场所的清洁卫生工作,始终保持整齐清洁。 5、每天做好消毒工作。餐具必须做到一清、二涮、三冲、四消毒,消毒后的餐具存放在保洁厨中。严禁使用未消毒餐具及加工用具。 6、加强食堂仓库的管理,进出货及时登记,保证幼儿摄盐量、摄油量等不超标。幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展。在今后的工作中,我们会不断探索实践,不断总结反思,将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴,更出色地完善各项工作!幼儿园食堂工作计划一、指导思想以党的"十七大"精神为指导,以服务师生为宗旨,进一步加强后勤队伍建设,提高服务质量,提高管理水平,提高整体品位,努力使食堂成为幼儿园工作中的一个靓窗口,让教师安心,家长放心,幼儿欢心。二、工作设想(一)完善各类制度 1、加强对职工的考核,将在广泛征求职工意见的基础上,完善考核细则,

最近更新

建筑面积计算规则 38页

优秀毕业设计 毕业论文 基于单片机的室内温度.. 6页

企业管理实习报告六 6页

企业新生代员工稳定性问题剖析 4页

天津市2025年度房屋租赁合同(含押金管理) 8页

图书馆垃圾清理服务合同 8页

咖啡连锁店门脸翻新协议 8页

代建制企业代建项目经理薪酬激励机制研究 5页

人才盘点与人力资源规划管理的流程绩效指标 5页

人力资源部门在企业文化建设中的实践 4页

人力资源部年度工作总结报告5 5页

农田水利土石料运输服务 8页

人力资源管理面临的问题与对策 5页

人力资源管理知识点 4页

供热企业煤炭供应协议 9页

人力资源管理核心功能 4页

交通运输业贷款居间合同 8页

二零二五年度附条件生效的赠与合同,涉及文化.. 9页

人力资源管理专业知识和实务(中级) 考试 5页

二零二五年度车辆转让协议书示范文本 10页

二零二五年度货运公司货车司机雇佣合同 7页

二零二五年度蔬菜大棚农业科技园区建设与投资.. 9页

二零二五年度航空航天焊接技术服务合同 9页

二零二五年度职工因家庭原因解除劳动合同协议.. 8页

人事考试的风险分析及防范对策 4页

互联网行业小微企业人力资源管理问题与对策研.. 5页

乳酸阈值最大摄氧量 6页

二零二五年度电竞联赛赛事组织转委托合同 9页

中小企业工商管理存在的问题与对策 6页

二零二五年度环保灭火器采购合同范本(绿色建.. 9页