乙醇(获奖作品).ppt

文档介绍：第一课时乙醇羧基醛基硝基羟基卤素原子官能团-COOH或-C-OH-CHO或-C-H-NO2-OH-X羧酸醛硝基化合物醇卤代烃物质OO烃的衍生物:烃分子中的H原子被其他原子或原子团所取代而生成一系列化合物。(CH3ClC2H5OH)官能团:决定化合物特殊性质的原子或原子团称为官能团。常见的官能团:卤素原子(—X)、羟基(—OH)、硝基(—NO2)、羧基(—COOH)、醛基(—CHO)、碳碳双键等。物质CH3ClCH3CH2OHCH2=CH2官能团的名称官能团NO2—***原子—Cl羟基—OH硝基—NO2碳碳双键C=C氢氧根羟基电子式[∶O∶H]-O∶H电性带负电电中性稳定性稳定不稳定存在能独立存在于溶液或离子化合物中不能独立存在,必须和其他”基”或原子相结合.........一、乙醇的物理性质颜色:状态:气味:密度:挥发性:溶解性:℃,易挥发为什么?常识:工业酒精约含乙醇96%以上(质量分数)%以上(质量分数)医用酒精75%(体积分数)饮用酒视度数而定体积分数用工业酒精与新制生石灰混合蒸馏,可得无水酒精。如何由工业酒精制取无水酒精?【问题】乙醇的结构分子式:C2H6O结构式:结构简式:CH3CH2OH或C2H5OH醇的官能团-羟基(-OH)H-C-C-O-H-H---HHH乙醇分子可以看作是乙烷分子里的一个氢原子被羟基所取代的产物烃的衍生物(三)乙醇的化学性质1、乙醇与钠的反应CH3CH2OH+Na→CH3CH2ONa+H2↑222[练****其它活泼金属如钾、镁和铝等也可与乙醇反应,均可产生H2,请写出镁与乙醇反应的化学方程式。H—C—C—O—H,HHHH①处O—H键断开①2CH3CH2OH+Mg(CH3CH2O)2Mg+H2↑乙醇镁(2)(1)燃烧氧化C2H5OH+3O2→2CO2+3H2O点燃(彻底氧化)2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2OCuΔ(3)强氧化剂氧化被KMnO4、K2Cr2O7等氧化成乙酸下列反应可以用来检验司机是否酒后驾车2K2Cr2O7+3CH3CH2OH+8H2SO4=2Cr2(SO4)3+3CH3-C-OH+2K2SO4+11H2O橙红色蓝绿色O=上述反应中,被检测的气体是,氧化剂是__________;氧化产物是________。K2Cr2O7CH3COOHCH3CH2OH(3)被酸性K2Cr2O7、KMnO4溶液氧化为乙酸