外卖服务工作流程.doc

文档介绍：外卖服务工作流程
工作前进行例行准备工作:
检查商品卫生:用干、湿布擦去商品上的灰尘。
整理商品:将杂乱的商品整理复原,补齐商品,分类排列商品。将商品摆放整齐。
陈列商品:先设计好陈列图案,再根据图案摆放成形。
工作开始:精神饱满上岗。
接待顾客:热情、主动介绍商品,有技巧的进行推销,服务周到,如若顾客没有购买,要礼貌送客。
顾客购买,要准确计价,注意商品包装美观。
做好商品销售记录报表,结帐要熟练、快速、准确,流程同餐厅服务。
送客要有礼貌,欢迎下次光临。
做好核对报表。
工作结束:清理柜台内外卫生。
做好盘点:清点商品数量、质量。
核算库存商品金额。
盘点正确填写盘点表,盘点不正确,查找差错原因。
做好日报表。