文档介绍：2018餐饮国庆节活动方案2018餐饮国庆节活动方案1一、餐厅的气氛在餐厅消费,很大程度上人们消费的是餐厅的整体服务,而不仅仅是食品,因此,国庆节促销,在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。二、餐厅的服务促销活动中人的因素是很重要的,它体现了一个餐厅的态度,人们消费更喜欢服务周到人性化的地方。所以在促销之前,要做好人员的基本服务培训,促销特色培训,态度意识的培训等等,这样可以让促销活动更好的发挥它的效果。而国庆节餐厅促销,工作人员还要做好国庆节所涉及到的一些必备知识,尤其是与本餐厅促销相关的服务内容,以活跃促销气氛。三、促销方案活动时间:2018年10月1日——2018年10月7日目的:不仅可以让消费者花少钱吃百样菜,还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气),获得更多的剩余价值(利润)。要求:要让消费者耳目一新,美其名曰“享受”也。活动形式:1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等;2、赠送优惠券:凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券;3、免费赠送饭菜:凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。四、促销案例1、xx饭店官府菜餐厅国庆免15%服务费活动时间:9月29日至10月10日活动内容:位于xx大街的xx饭店官府菜餐厅,推出精品套餐4款,并有礼品赠送。9月29日至10月10日期间用餐可免15%服务费。2、xx餐厅国庆节促销活动时间:十一黄金周期间活动内容:举办西班牙美食推广周,推出包括汤、沙拉、特色小吃、主菜和甜点等30种菜品的西班牙风味美食自助午餐。每位78元,需要预订。3、xx餐厅国庆节期间优惠促销活动时间:即日起至12月23日xx餐厅在国庆节期间举办二周年店庆活动,自即日起至12月23日,每天11:00-16:00六折优惠,17:00-22:00的第一桌客人将将享受单人名单优惠。2018餐饮国庆节活动方案2一、活动背景今年的十月,赶上国庆中秋两个佳节,回家团聚,走新访友是中国人过节的传统习俗,同时,十月又是婚庆的高潮,酒店可以利用这样的环境来做促销。二、-、活动主题与国同庆,共谱天伦四、活动内容1、活动期间,推出黄金套餐良朋相聚宴:699元/桌金玉满堂宴:799元/桌富贵吉祥宴:899元/桌2、中秋之夜推出团圆饭:588元/桌、688元/桌、888元/桌;提前预定,赠送礼品一份。3、活动期间,婚庆宴消费达万元以上,赠送价值达千元的蜜月礼物。4、活动期间,凡是外地到本店就餐者,凭身份证就可获得中秋小点一份。5、与旅游团联合促销,指定旅游点,发赠就餐券,同时,到本站消费的客人,可以获得xx旅游景区门票一张。五、促销宣传1、背景音乐:以国庆,中秋为主要音乐风格。2、门厅装饰:酒店用气球做彩门装饰,营造热闹氛围。3、媒体宣传:电视台,无线电,网站,报纸。4、视觉宣传:提前三天开始宣传,主要以条幅、易拉宝、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广,以达到最佳的效。六、人员培训1、促销内容及目的要与工作人员介绍清楚,以达到促销的目的。2、加强工作人员的服务意识及操作规则培训。七、预算:(略)2018餐饮国庆节活动方案3一、活动目的国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的最好机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印