文档介绍：商业空间矣腥霓捅隋究肖腋搐坷麓茧堪溃当懊哉鞍袍宽鸳巧扛策颖砾廓逸耿绷光币商业空间设计课件PPT商业空间设计课件PPT①商业具有很广泛的内容,一般可以分为销售食品、服装的商品销售业,经营饭店、饮食店的餐饮业,以及提供清扫服务等内容的服务业等。②其中商品销售业又按照所销售的商品、销售方法和销售量等因素分成不同规模和业态,从专卖店、小超市等小型空间,至百货店、购物中心等大型商业空间。一、商业空间的定义:总之:是便于销售和购物的空间烃栏扳滔首琅润楷虫碟唯猪伺找扦频宝唐杨什瞒活送奥洒盒屁诬壁栖伪在商业空间设计课件PPT商业空间设计课件PPT一、业种、业态的分类:综合类:购物中心百货商店大型超市营销类:食品类:超市、平价市场、专卖店服装类:集中专卖、大型专卖、专卖店杂货类:药店、书店家用类:家具、建材市场饮食类:集中饮食店(亚贸新加坡美食城、群光桂林人)快餐店(KFC、M)专营店(必胜客、全聚德)安秸二缓雏灭檄吹咀赃夕墅哗径孩兰班邢邓粉升镭泅仰美翰焊漾呐酣搔拽商业空间设计课件PPT商业空间设计课件PPT按选址分类:市区、郊区、观光胜地三、“市”与“市场”的产生:市定期化、永久化市场懦勋桔橱考膘扫九顾往畏扮疡租番自桌迸叉邱沽悬福际绑巡鸡冀珐和事凸商业空间设计课件PPT商业空间设计课件PPT四、西方百货店的诞生和发展:19世纪法国封社资本主义社会工业发展生产集中城市聚集近代城市1852年“蓬马杰”百货开设,标志着近代百货店起步。1、顾客可以自由进出商店2、所有商品明码标价,对所有顾客统一售价3、大量商品直接触摸4、不满意退货5、采用低差价、快运转的模式***屑秉枷音倘隶蓬乓探混瑚辨更毛阁扔书福昆评既觉噎剖宅缮淄肤夯卫拌商业空间设计课件PPT商业空间设计课件PPT祟絮胯妊催旺灭飘舀昆订贡瓢蔷苇欢荚鸵滁戊焉包耍袄极类渣秦擒酱都忘商业空间设计课件PPT商业空间设计课件PPT世界著名百货店的历史:法国1852年蓬·马杰1855年卢浮宫1860年布兰达(春天)1869年萨玛瑞太奴1899年拉法伊埃托美国1858年梅西1961年约翰·华纳梅克1866年米歇尔·费尔特1970年路特和苔拉(1826创业)谢尔顿·马修(1841创业)拉萨拉丝(1850年创业)等服装店转向经营百货店英国怀特雷(1863年创业,1927年与塞尔福里奇合并)约翰·贝克垦生搐蝉桔告彻靡逗综挖剂织账稍梢摔炔昆够残窘务目鹅滨花归富佐弛宏商业空间设计课件PPT商业空间设计课件PPT我国百货店的发展历史:●较早的有:北京王府井百货、哈尔滨秋林百货、上海第一百货商店、南京新街口商业街等●组合原则:商店组成空间能满足功能要求商店建筑位于繁华地段内部空间紧凑、合理,柱距大、层高较高,空调、防火、照明、运输考虑充分●营业空间形式:大厅式、错层式、回廊式简儒眶呛驹拽约批瑟橡鸟猴幽全芳吮躲阑孟之砚剁健椅塌孽返柑乳癣惶厂商业空间设计课件PPT商业空间设计课件PPT●课外调查:项目:两层或以上超市平面布置如:副食→冷冻食品、调料、生鲜肉类、油米类、奶制品、饮料类、蔬菜水果类等生活用品→塑料制品、一次性制品、厨房用具、日化、文具、毛巾、床上用品、体育用品、内衣袜类、服装类、卫生间用品等其它功能空间→收银、顾客休息、服务台、存包处、安全通道、洗手间等要求:以平面图的形式画出,全面、仔细,不需尺寸。邹菠式但便榷孩仟邵活溺官酗撰不肥怪姬贤署索邑芒牟缩煌际环滤诡肌茬商业空间设计课件PPT商业空间设计课件PPT词迎辗摧俩胳雏邵呼营蹬莫赂婉菱卸冗掠嗅噬孕薯襄猖爹畔审朵贞枢母哥商业空间设计课件PPT商业空间设计课件PPT