文档介绍：21 世纪高等院校工商管理精品教材生产运作管理****题集贾春玉编著东北财经大学出版社第一章生产运作管理导论 ?内容包括哪些? 答案:生产运作管理就是对生产运作对象实施计划、组织、协调、监督、控制和激励管理的过程。从系统角度看,生产运作管理的内容就是生产运作系统的设计、运行和维护。具体内容:设施选址、布置,预测,生产战略,生产能力,工作设计, 生产计划, 作业计划, 库存控制, 设备管理, 质量管理, ERP , 先进制造技术等。也可从劳动者(生产运作者),劳动对象(被生产运作的对象)和劳动工具和手段(厂房、设施、工具和生产运作方法)这三大方面进行广泛研究。 ? 答案:主要差异体现六个方面: ( 1)生产率难以测定(2)质量标准难以建立(3)与顾客接触度高( 4)难以通过库存来调节需求(5)工作的劳动含量高(6)产品通常无形( 7)通常不可存(8)通常不可运输(9)通常生产与消费同时发生 ? 答案:生产运作管理无处不在,无时不有,涉及各行各业,是企业三大职能之一(财务管理、市场营销和生产运作管理) ,为了提高效率和生产运作管理科学管理水平,必须学****这门技术。 ?不同生产类型的管理特征是什么? 答案:按制造的方式划分可分为合成型、分解型、调制型和提取型;按工作地专业化程度划分大量生产、成批生产和单件生产;按工艺特性划分可分为流程型(连续型)和加工型(离散型) ;按产品需求特性划分可分为备货性生产(Make-To-Stock) 和订货性生产(Make-TO-Order) 等。 ? 答案: 一是可根据服务内容划分:一是业务服务:如咨询、财务金融、银行、房地产等;二是贸易服务:零售、维修等;三是基础设施服务:交通运输、通讯等;四是社会服务:餐馆、旅店、保健等;五是公共服务:教育、公用事业、政府等。二是从其他角度划分,如顾客是否参与;有形与无形等。 。答案:现代企业面临的环境特征因时间地域不同而不同,目前共性特征是经济全球化,竞争激烈,环境问题日益突出,国际环境变化多端,劳动力成本不断上升,技术更新速度加快,既竞争有合作等特征。 1-4 哪些环节不创造价值? 答案:材料从货车上搬下,再从地上搬上及搬运到仓库货架上;从仓库货架搬下,运送到准备车间后再搬到工作台上。车间之间的运送作业,从机加车间到中间库及到装配车间之间的搬运作业等都不创造价值。 1-5 中存在哪些不合理地方可以改进地方? 答案: 一是出现多处从上到下搬运(从工作台把加工好的工件搬运到地上, 之后再从地上搬运到下一工序的工作台上)的无效工作(做功);二是布局不合理出现交叉和逆流现象,运输路线长。 ECRS 和6H法分别对图 1-4 和图 1-5 进行改进答案:图1-4 解决方案很多,只要把不创造价值的做功(作业)去掉或极小化就可以。图1-5 只要去掉多处从上到下搬运何重新布局,无交叉、无逆流且运输路线较短就可以。 10. 生产过程的时间构成有哪些?这样划分有何用? 答案:可分为 5个时间:一是加工时间,二是运输时间,三是等待时间,四是自然时效时间,五是准备结束时间。其作用一是分析时间结构是否合理,二是便于合理组织生产,三是便于发现问题,四是这对不同时间采取不同管理方法, 五是便于压缩生产时间。 11. 生产系统有几部分的构成? 答案:从系统角度看,可分为输入、输出、转换和信息反馈四大部分;从硬件和软件角度看,可分为硬件部分和软件部分。 12. 如何理解生产的含义?如何运用它来发现问题? 答案:产运作是人们创造产品或提供服务的有组织的活动(创造财富的过程) ,是将生产要素转换为有形和无形的生产财富(产品或服务)的活动,由此而增加附加价值和效用(创造价值的过程) 。其核心是创造价值,生产过程中不创造价值的活动及创造价值活动效率不高的环节均是问题。 13. 生产过程的时间都哪些需要压缩?主要采取哪些手段? 答案:生产过程的时间可分为 5个时间:一是加工时间,二是运输时间,三是等待时间, 四是自然时效时间,五是准备结束时间。这 5 个均需要压缩,尤其是后 4个。有无更好的方法完成作业,作业时间更短;运输时间是否可取消或极小化;等待时间能否取消或极小化(同步生产,生产速度相同) ,有无先进方法减少自然时效时间,利用节假日(等非工作时间)消化掉自然时效时间;采取平行作业缩短 5个时间,尤其是第 5个时间。采取零切换策略,极小化准备结束时间。 14. 举例说明 ECRS 和6H法的运用答案:ECRS 和6H法在各行各业及日常生活当中均可广泛运用,例如瑞士***的发明,是很多工具合并到一起。煮咖啡同时烤面包片,两