文档介绍：青岛市市北区旅游局青北旅游发[2016〕16号2016青岛葡萄酒自酿大赛活动方案为推广葡萄酒文化,打造青岛特色工业旅游品牌,让旅游融入社区文化生活,塑造“走进市北品味青岛”旅游形象,拟举办“醉美市北乐享生活”2016葡萄酒自酿大赛活动,具体方案如下:一、活动概述指导单位:青岛市旅游局主办单位:青岛市市北区旅游局承办单位:青岛葡萄酒博物馆主题:醉美市北乐享生活时间:2016年9月1日—12月31日地点:(一)以活动为载体,以文化为内容,传播葡萄酒知识文化,打造青岛特色工业旅游产品;(二)自酿大赛可增强社区居民的参与性,让旅游融入社区文化生活。三、时间安排及参与流程(一)报名为保证大赛公平、公证,参加大赛的酿酒作品应使用在葡萄酒博物馆统一预定购买的“酿酒葡萄”作为原料。预定、购买“酿酒葡萄”的同时,报名参加本次自酿大赛。预定及购买安排如下:预定葡萄时间:9月1—10月6日10:00—12:00、14:00—16:00预订电话:0532-82727866-8009葡萄开始售卖时间:9月24日-10月6日购买地点:黄山路1号(葡萄酒博物馆***)注意事项:酿酒葡萄10斤为一盒,不拆装,赠送配套专用酵母、橡木片等酿酒必需品。为便于确认大赛结果,采取实名制报名,留存收据作为收酒依据。(备注:此次活动主要为传播葡萄酒知识文化,因此葡萄售卖价格以公益惠民为主)(二)酿酒培训课程安排报名参加自酿大赛的选手及酿酒爱好者,可以自愿报名并免费参加自酿大赛相关培训课程。满40人开课,,课程结束后可免费参观博物馆。培训时间:9月1日—10月6日每周六下午14:00上课地点:葡萄酒博物馆(商务会馆)报名电话:0532-82727866-80091、收酒时间及要求参与自酿大赛提交的自酿葡萄酒酒样,酒瓶灌装不少于600ml,实名登记个人信息,并提供酿酒葡萄购买收据。时间:12月1日—15日10:00—12:00、14:00—16:00地点:黄山路1号(葡萄酒博物馆***)2、评酒时间及要求评酒委员会由9位国家级品酒师组成,对参赛酒的色度、香味、口感等要素品评打分,品评标准见附件一,另有2名自酿爱好者、2名媒体代表进行现场见证。评酒结果将在青岛市市北区旅游局官方微信公示(微信号:qdsbtour)。时间:12月中旬(暂定)3、颁奖仪式时间:12月底(暂定)4、奖项设置 一等奖3名,颁发奖金及证书,奖金各1000元。二等奖6名,颁发奖金及证书,奖金各500元。三等奖9名,颁发奖金及证书,奖金各300元。纪念奖50名,颁发奖品及证书,奖品为价值50元左右的家庭生活用品。参与奖200名,奖品为市北旅游纪念品一份。各奖项不重复记录奖品及奖金。备注:青岛葡萄酒自酿大赛实时信息发布权威平台青岛市北区旅游局官方微博青岛市北区旅游局官方微信官方微博:青岛市市北区旅游局官方微信:qdsbtour联系方式:葡萄酒博物馆0532-82727866-8009区旅游局0532-68620860附件:青岛葡萄酒自酿大赛葡萄酒感官品评标准青岛市市北区旅游局2016年8月24日附件:青岛葡萄酒自酿大赛葡萄酒感官品评标准90分以上优质酒95分以上:()色,澄清、透明,有光泽,具有浓郁、纯正、新鲜的果香、酒香、橡木香,香气协调、幽雅、细腻、饱满,口感舒顺、平衡、爽净、圆润、丰满,酒体