文档介绍：休闲农业命题教师: 邵逸甫 1 摘要: 台湾休闲观光农业是一种以农业和农村为载体的新兴产业,主要利用农业和农村丰富的自然资源, 将农村变成具有休闲、教育、文化、观光等多种功能的生活空间, 满足人们对休闲生活的需求。台湾乡村旅游、生态农业旅游经过多年的发展, 已经初具规模且富有文化特色, 在国际上都有一定的影响力。国内的旅游主管部门、旅游开发商也都纷纷到台湾考察学****台湾休闲农业的发展模式,吸收借鉴台湾休闲农业发展的成功经验,运用到大陆的休闲农业发展中来。关键词:台湾;休闲农业;特点;发展类型;经验; 随着人们生活水平的提高,人们对精神生活和物质生活的要求也越来越高。在快节奏的城市生活久了,人们便开始向往慢节奏的乡村生活。远离城市的喧嚣,漫步在乡间的小路,呼吸新鲜的空气.... 这便有了休闲农业的发展。休闲农业是指利用田园景观、自然生态及环境资源,结合农林牧渔生产、农业经营活动、农村文化及农家生活,为民众提供休闲服务,从而增进其对农业及农村体验为目的的农业经营活动。 1 、台湾休闲农业发展的基本情况休闲农业是台湾农业转型的重要策略,它以农业和农村资源为基础,为广大城市居民和农民自身提供休闲或旅游功能。台湾地区休闲农业发展最早始于上世纪 70年代末,人均年收入达到中等小康水平后人们的生活和消费方式逐步转向休闲型,许多农民开始尝试开展成熟期的果园促销,进而逐步发展成观光果园。“休闲农业”一词最早出现在 1989 年““发展休闲农业研讨会”上。这次会议综合分析世界各国休闲农业发展经验和台湾休闲农业经营模式后,把农闲时将农场提供给大众体验和娱乐的农业经营模式确立为台湾的休闲农业。 2、台湾休闲农业发展的特点 起步早,发展快。台湾休闲农业于 1989 年4月正式起步, 20年来已从起步进入到成熟阶段,依法申报的从业单位达到 2000 多家,创造了上万个就业机会和数十亿营业收入。 水平高,软件和硬件都比较到位。一个休闲农场就是一个 AAAA 级景区,园区景观精致而宜人,注重环境保护和资源的循环利用;一个民宿接待家庭就是一个整洁、温馨的主题小酒店甚至是小型度假村; 各经营点不论大小和定位高低,都让人感受到热情、周到、温馨、高效的服务风格; 经营意识强,非常重视发展规划和宣传,自主设计生产生活用品以及工艺品,并且拥有自己的商标。 、分布广,空间上在全台湾全面铺开。目前已有 200 多个乡镇开展此项活动,占台湾全部 309 个乡镇的 2/3 。不论是台北休闲农业命题教师: 邵逸甫 2 还是台中或台南,也不论是东海岸还是西海岸,行程所及台湾的乡村,到处可见休闲农业经营点的招牌。这和我省休闲观光农业园区依托城市、依托交通干道和风景名胜区的分布不太一样。 3 、台湾休闲农业的发展模式目前,台湾的休闲农业种类繁多,各种形式的休闲农业在发展水平、成熟程度及政府扶持措施等方面各有差异,主要有以下几种类型: 休闲农场:休闲农场是一种综合性的休闲农业区,利用乡村的森林、小溪、草原等乡土自然风光,附设小土屋、露营区、烤肉区、戏水区、餐饮、体能锻炼区及各种游息设施等,为游客提供综合性休闲场所和服务。其中台湾最具代表性的有张清来先生经营的香格里拉休闲农场、宜兰县头城农场和飞牛农场。它们共同的特点是地处山区,面积较大( 100 公顷),山青水秀、景色优美、主题突出