文档介绍：营养·免疫·健康----- 新世纪的健康新理念----- 营养免疫学人为什么会生病???? 科学家认为人体百分之九十以上的疾病与免疫系统功能失调有关空气污染空气是我们人类生存的重要因素之一,没有人可以不呼吸空气而生存,但是随著工商业的发展,工厂和汽车排出的废气已经严重的污染了空气, 因此,生活在这时代的人们,根本无法避免吸入肮脏的空气。我们生存的环境我们生存的环境水源污染水是生命之源, 水的品质直接关系著人们的健康。然而今天,水源的污染是非常严重的;生态的破坏,工业废水的流入河川,化学药品大量被使用,空气污染而造成的酸雨等,都一再破坏我们的水源。另一个影响现代人健康的因素-压力,这是每个人都难以避免的;这些压力非常普遍与广泛,从幼稚园到办公室,从夫妻关系到邻居的狗,从塞车到报章上的社会新闻都会影响我们的情绪, 使我们变得紧张,没有安全感,这些都是我们健康的隐形杀手。我们生存的环境精神压力我们生存的环境滥用抗生素自从抗生素及其它许多化学药物的发明以来,药物确实相当准确地控制了疾病,减缓患者的病痛,尤其在危急当中,它能达到急救的效果。然而,为什麽医学越来越进步的今天,患病的人数却越来越多呢?为什麽以前只对动物才有的疾病最近也发生在人类的身上呢? 我们生存的环境饮食不合理现代人虽吃得丰富,不一定表示吃得正确,均衡。即使吃得正确,均衡,也不一定能吃出健康,因为现代的农作方法使用许多的化学肥料,杀虫剂使得农作物长得又快又大,但在营养上却未必完全,况且,残留在农作物上的农药对人体也有一定的伤害。人体里面有一个最好的医生免疫系统医药是人类健康保障的助手而免疫系统才是人类与生俱来最好的医生人体免疫系统的功能?抵抗?清除?修复