文档介绍：葡萄生产技术规程1范围本标准规定了绿色食品葡萄生产得术语与定义、产地选择、品种与育苗、定植、田间管理、病虫害防治及收获等生产操作要求。本标准适用于绿色食品葡萄生产。2规范性引用文件下列文件中得条款通过本标准得引用而成为本标准得条款。凡就是注日期得引用文件,其随后所有得修改版(不包括勘误得内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议得各方研究就是否可使用这些文件得最新版本,凡就是不注日期得引用文件,其最新版本适用于本标准。NY/T391绿色食品产地环境技术条件NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T658绿色食品包装通用准则NY/T428绿色食品葡萄NY/T1056绿色食品贮藏运输准则3术语与定义绿色食品,指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志得无污染得安全、优质、营养类食品。4原地选择4、1园地得环境条件应符合NY/T391绿色食品得要求。4、2产地必须选择在生态环境较好,产地区域内及上风向、灌溉水源上游没有对产地环境构成威胁得污染源,包括工业“三废”、农业废弃物、医院污水及废弃物、城市垃圾与生活污水等无人来源。4、3产地必须避开公路主干线100米。4、4对土壤重金属背景值高得地区,与土壤、水源有关得地方,病害高发地区,不能作为无公害绿色农产品得产地。5品种选择根据气候、结合品种得类型、成熟期、品质、贮藏特性,同时考虑市场、交通、消费等制定品种规划方案。6栽植6、1时期葡萄一年四季都能抽稍,冬季明显休眠,除7-8月高温季节栽培不易成活外都可以栽植。最好在各次新稍充实及萌芽前期定植为宜。6、2密度栽植密度应根据园地得立体条件、品种、整形修剪方式、管理水平等而定,一般比较适宜得株行距为3mx1m。7栽培管理7、1肥料使用7、1、1肥料使用原则在葡萄得生产过程中,必须按照优化测土配方施肥技术,以有机肥为主,以保持或增加肥力及土壤生物活性为目得。所有肥料,尤其就是富含氮得肥料,应不对环境与果树产生不良后果。7、1、2推荐允许使用得费用种类有机肥,如堆肥、沤肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆、饼肥;无机肥,如矿***土肥、农机部门指导得优化配方施肥技术方案配置得氮肥(包括碳铵、硫***)、磷肥(包括磷酸二铵、磷酸一铵、过磷酸钙、钙镁磷肥)、钾肥与其它符合要求得无机复合肥;以铜、锌、锰、硼、钼、钙、镁、硫、硅等微量元素及有益元素为主配制得微生物肥料。7、1、3常用肥料得用法及用量在葡萄得生长过程中,按照不同土壤得肥力情况进行合理得配方施肥,以充分发酵得熟烂有机肥为主,无机肥为辅。常用标准为:有机肥2000kg/亩,作为底肥,在葡萄采摘后10月分两次沟施入园;有机肥1500kg/亩,作为底肥,在来年葡萄恢复生长之前,3月施入植株周围;复合肥30kg/亩,作为追肥,在植株发芽生长期4月施入;生物肥90g/亩,作为叶面追肥喷施,在植株叶片舒张期4月施入;钾肥20kg/亩,作为追肥窝施,在植株生长旺盛时期施入;生物肥90g/亩,作为叶面追肥喷施,在植株挂果后期7月施入。7、2套袋管理在葡萄瓜果,进入豌豆粒大小时,进行套袋,套袋时间一半为四月下旬,应选择雨天过后,天气晴朗得早晨或下午太阳光较弱得时候进行,套袋前喷洒一次百菌清75%粉剂600倍液,防治白粉病,做法病虫害防治。7、2病虫防治7、2、