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1 2 个最具影响力的健麝躞煮- l|I
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调整膳食结构, 健康代代传 lI-_
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2 .
乙肝疫苗, 搞掉乙肝大国帽子的希望
3 . 预防肿瘤应该多管齐下
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4 .
只生个, 就要力争优生优育
5 .
结核猖撅。我们仍然需要卡介苗
6 .
抗击艾滋病, 女性担子更重
“”
T . 步步惊心: 后抗生素时代逼近
“”
一
8 . 全民补碘: 并非个都不能少
9 . 甲肝之鉴: 禁食高危水产品
10 . S A R S 警示: 严防人兽共患病
”. 始终警惕: 比 S A R S 更危险的禽流感
12 .
主动免疫, 保护自己, 保护他人
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上, 严重危及国民的健康。为
由于热量过剩, 超重和肥胖率大幅度增长, 与营养失衡有关的慢性病明显升
- - -
2 0 0 3 1 > , 生活中加以实践应用。
《大众医学》年期发表文章, 呼吁国人认真~ j 《中国膳食指南》并在实际
~ 健康代代传
1 9 9 7 了南》和《平衡膳食宝塔》( 2 0 0 7
中国营养学会于年制定《中国膳食指 l l I l J
年出版了新的《中衡膳食宝塔》) . 对如何合理调配营养水平的大幅提升从新中国成
9 0
立初期到上世纪年代初, 我国居民营养水
. 足
膳食提出了建议。如果能够按照这些建议来安排生活不仅可以满我们所
一 1 9 9 1
平有了很大的提高。项调查表明。年
. 足
要种养素. 而且还能预防热量和脂肪过多对预防营养不和营养
需的各营 1 9 5 2
与年相比。从每人每年消耗的食物来
。比. 食应 1 8 % 1 8 1 %
宝要相们的膳中,
我,
相关慢性病都有好处与《平衡膳食塔》的求增看, 谷类食品增加肉类增加水
1 5 4 % 5 9 6 %
产品增加, 蛋类增加, 禽类增加
;
加奶类食品、豆类食品和更多的蔬菜和水果对农村尤
3 6 0 1 8 0 %
% , 植物油增加。
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3 、、、
其是西部人 1 来讲, 还需适当增加鱼禽肉蛋等动
, 营养过剩与营养缺乏并存随着我
一
一
物性食物。调整膳食结构是个长期的任务. 需要政府进步改善。国人的营养状
况形成营养过剩与营养缺乏并存的局面。根
领导和社会各界的参与。特别需要广泛持久的宣传教育
“
据 2 0 0 4 年公布的第四次中国居民营养与健
”
工作, 使广大消费者了解平衡膳食、合理营养和促进健
康状况调查。我国城市居民膳食结构不尽
, 生。
康的关系自觉调整饮食结构和活方式应当努力帮合理, 食用油及高脂肪动物性食物消费过
一多。谷类食物消费偏低。另外。我国居民以
助儿童青少年养成良好的饮食习惯, 把健康传给下代。
钙缺乏最为显著, 铁缺乏、儿童缺乏维生