文档介绍:让孩子胃口大开的 8个窍门①如果可能,限制他在两餐之间吃零食②根据孩子的生活节奏安排每餐的时间③如果孩子饭后要求吃甜食,一定要态度坚决④不时带他购买食品⑤和他一起准备饭菜⑥用食品做一个可爱的小人⑦推出一种新菜式时要采取坚决但不强硬的态度⑧给孩子讲故事(Popeye 和他的菠菜, Buggs Bunny 和他的胡萝卜......) 厌食是指小儿较长时期食欲不振,见食不贪,甚则拒食的一种病证。厌食的小儿虽然较长时间食欲不振, 但精神尚可,也无明显形体消瘦。厌食的原因多与喂养不当有关,如饭前吃零食,吃饭不定时,生活无规律,以及家长缺乏正确的喂养知识,片面追求高营养的滋补食物,长此以往,不仅加重了孩子的胃肠负担, 也超过了脾胃正常的运化能力。治疗宜运脾、养胃、健脾。(1) 山药汤圆:山药 50 克,糯米 500 克,白糖 90 克。先将山药捣粉蒸熟,加白糖与胡椒粉适量,调成馅备用。后将糯米水泡后,磨成汤圆米粉,分成若干小团,包山药馅,搓成汤圆,煮熟食用。(2) 山药内金糊:炒山药 200 克,鸡内金 50 克,共研细粉,加糖适量,每次 1 匙入牛奶或米粥内煮沸,每日早晚各服 1次。(3) 黄精粳米粥:黄精 15~ 30 克,粳米 100 克,白糖适量。先煎黄精,去滓取浓汁,同粳米煮粥,粥成后加入白糖适量即可。(4) 鸡胗粉粥:鸡内金 6克,陈皮 3克,砂仁 15克,粳米 30克,白糖适量。先将前三味药为末。加水煮粥,粥成入药末,加白糖食之。(5) 麦芽山楂糕:大麦芽 100 克,山楂 50 克,糯米 150 克(炒) ,白糖 75 克,为末拌匀。入少量蜂蜜,压成方块糕,常食之。对消化不良者尤宜。(6) 山楂神曲粥:山楂 30 克,粳米 100 克,红糖 6 克。先煎山楂、神曲,取汁去滓,后煮米沸开,和入药汁,煮成稀粥,加红糖,趁热食之。(7) 参药鹌鹑粥:鹌鹑 1 只,去毛及内脏,洗净,加党参 10 克,淮山药 10 克,共煮熟,去药渣,分 2~ 3 次食汤与肉。(8) 麦芽煎:生谷芽、麦芽各 15克,山药 10克,莲子肉 15克,水煎服,日服 3次,每次 40~ 60毫升。(9) 秫米粥:高粱米 30克炒黄、大枣 10个去核炒焦,共研细末,每次半匙,入牛奶或米粥内煮沸,每日服 2次。(10) 枣肉鸡金饼:大枣肉 250 克,生姜 30 克,生鸡内金 60 克,面粉 500 克,白糖少量。生姜煎汤,枣肉捣烂,生鸡内金焙干研细末,共和入面,做成小饼,烘熟。每次食 2~ 3个,每天 2~ 3次。(11) 消食脆饼:鸡内金 1~ 2个,面粉 100 克,盐、芝麻适量。将鸡内金洗净晒干或用小火焙干,研末。将鸡内金粉与面粉、盐、芝麻一起和面,擀成薄饼,置锅内烙熟,用小火烤脆即可。(12) 蒸肉糕:糯米 500 克,干莲子 250 克。莲子洗净,清水泡发,去心,入锅,加水适量,煮至熟烂,揉搓成泥。糯米洗净,