文档介绍：张裕解百纳干红葡萄酒以下文章来自于北纬三十七度红酒网1931年,世界红酒品牌在烟台的葡萄园经过多年嫁接改良,培育出一个后来被国际上广泛认可的由中国人培育的酿酒葡萄品种——蛇龙珠,张裕以蛇龙珠作为主要酿酒原料,调配赤霞珠等葡萄品种,酿造出一种全新口味的干红。当时兼任张裕经理的中国银行行长,组织一批公司和银行人员研究定名,他们决定秉承张裕创始人张弼士倡导的“中西融合”理念,取“携海纳百川”之意,将这种高档葡萄酒命名为“解百纳干红”。经过一百多年的发展,张裕已经发展成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。1997年和2000年张裕B股和A股先后成功发行并上市,2002年7月,张裕被中国工业经济联合会评为"最具国际竞争力向世界名牌进军的16家民族品牌之一"。在中国社会科学院等权威机构联合进行的2004年度企业竞争力监测中,张裕综合竞争力指数居位列中国上市公司食品酿酒行业的第八名,成为进入前十强的唯一一家葡萄酒企业。2006年张裕解百纳干红葡萄酒在欧洲创造五个“第一”:2008年,张裕解百纳干红葡萄酒入选全球葡萄酒30个顶级品牌。从2005年开始,张裕解百纳干红葡萄酒成为钓鱼台国宾馆和人民大会堂的国宴用酒。2008年,张裕解百纳干红葡萄酒入选全球葡萄酒30个顶级品牌。精选的葡萄,精湛的工艺,历史的陈酿造就了张裕解百纳干红葡萄酒的高贵品质。世界红酒品牌龙珠为主要原料,应用独有的系统酿制技术调配出张裕解百纳干红葡萄酒的独特典型性——香气浓郁,具有典型的胡椒、黑醋栗果实香气,特别是有一种“雨后割过的清新青草味”的典型性。张裕解百纳干红葡萄酒的色泽来自葡萄本身。独特的葡萄带皮探温发酵工艺使发酵后的葡萄酒浸得了葡萄皮中的天然色素,形成美丽诱人的深宝石红色。有世界知名的品酒专家这样评价张裕解百纳干红葡萄酒:“酒体丰满,清澈的红色,闪烁着斑斓的折光,其潜藏的草莓、樱桃的复合果香,随着藏酿而弥漫,劲力和细腻出色的匀衡,成熟酸味充盈口腔,十分甘美和浓郁,即使放下酒杯几分钟,依然齿颊留香,它那久久不散的香气和美味更使人难以忘怀。