文档介绍：关于我市食品安全专项整治工作的情况汇报_专项工作开展情况汇报【摘要】:按照《关于实施2004年食品药品放心工程的通知》和我市整顿和规范市场经济秩序领导小组办公室等职能部门的要求,根据我市实际情况,组织卫生监督所有关人员制订相应的计划、方案,根据各季节食品市场流动特点,做好各项食按照《关于实施2004年食品药品放心工程的通知》和我市整顿和规范市场经济秩序领导小组办公室等职能部门的要求,根据我市实际情况,组织卫生监督所有关人员制订相应的计划、方案,根据各季节食品市场流动特点,做好各项食品专项检查工作,现将上半年的食品安全专项整治工作情况如下:一、领导重视局领导亲自抓,要求全体卫生监督员本着坚持邓小平理论和“三个代表”的重要为出发点,以对广大群众健康高度负责的态度,严格依法行政,坚持“标本兼治,着力治本”突出工作重点,以点带面,明确工作目标,在每项工作进行前,制订了详细的工作计划和方案,确保各项工作按质按量如期完成。二、各项食品专项监督执法整治情况1、学校食堂及其周边食品摊点整治情况:从2月9日至3月17日对全市学校食品卫生进行了全面大检查,共出动车辆79台次,卫生监督员214人次,全面对全市195所学校(含托儿所,下同)及其周边(50米、下同)的食品经销单位进行逐一拉网式检查,除74所学校未设学生食堂和54所学校周边无食品经销摊(店)外,共检查了121家学校食堂和413家食品经营摊店,全部做了现场笔录,其中持卫生许可证率为55%,从业人员持健康证明率为47%。在检查中共对87家学校食堂和143家食品经销单位提出书面整改意见,对不符合卫生要求的责令限期改正,并收缴了一批无生产厂家、厂址、生产日期、保质期、包装不规范等食品20多种约70公斤,价值500多元。(6月28、29日已按照量化分级管理的相关要求,对各学校负责人,卫生管理人员进行培训,责令不符合卫生要求的学校食堂利用暑假空闲时间进行整改。)2、旅游景点的检查情况:“五一”前后对全市所有旅游景点进行卫生监督检查,共检查了173家餐饮单位,43家旅馆和254家食品经营单位。经检查,整体上各餐饮单位和旅馆的卫生状况基本符合卫生要求,持卫生许可证和从业人员持“两证”率达到98%以上。食品采购渠道明析,实行定人定点定量采购食品及原料,向供应商索取“卫生许可证和卫生检验报告单”复印件备案,验收登记造册记录清楚,健全各功能区卫生管理制度,张贴上墙,并能按管理制度条款执行。在检查中对不符合卫生要求的45家餐饮单位和旅馆提出书面整改意见,并责令限期改正,确保食品卫生安全。3、商场、超市食品检查情况:上共检查了