文档介绍：Q/JZTR荆州市有限公司标准Q/JZTR04-2007食用天然虾青素油剂FoodgradenaturaIastaxanthinoiI2007-05-01实施2007-03-01发布荆州市天然虾青素有限公司发布Q/JZTR04—2007刖舌本标准主要根据GB/—2000《标准化工作导则第一部分:标准的结构和编写规则》和GB/T13494-92《食品标准编写规定》的规定编写。本标准山荆州市天然虾青素有限公司提出并起草。本标准山荆州市天然虾青素有限公司归口。本标准主要起草人:夏三年、张邦华、杨晖辉首次发布时间:2007-03-01食用天然虾青素油剂1范围本标准规定了食用天然虾青素油剂的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以雨生红球藻{uspluvialis)粉为主要原料,二氧化碳超临界萃取天然虾青素油剂。2规范性引用文件下列义件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。GB/TGB/TGB/TGB/TGB/TGB/TGB/TGB/TGB/TGB/***的测定方法油脂过氧化值测定菌落总数测定大肠菌群测定沙门氏菌检验志贺氏菌检验金黄色葡萄球菌检验GB7718NY/T430JJF1070Q/:应符合Q/JZTR01的规定。:应符合NY/:本品为暗红色油状或油膏状。Q/JZTR04-2007本品固有的滋味和气味,无异味。:理化指标应符合表1的要求。项 目指 标虾青素含量/(%)1-10过氧化值/(meq/kg) W15铅(以Pb计)/(mg/kg) (以As计)/(mg/kg) ***(以Hg计)/(mg/kg) 【生物指标:微生物指标应符合表2的要求。表2微生物指标项 目指 标菌落总数/(cfu/g) W1000大肠菌群/(MPN/IOOg) W40致病幽(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌):净含量偏差应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。:用目视、鼻嗅方法进行。)g,置于带有刻度的10ml离心管中;(1滴/ml)的DMSO(二***亚成I),摇匀,70°C保温5分钟,保温过程中要不断摇动离心管;,将上清液移入10ml容量瓶中。剩余在离心管底部的残