文档介绍：养猪场实县,全县人口78万,总面积1343平方公里,人口78万,辖14个乡镇、街道办事处,居委会10个,村委会706个。全县地势北高南低、东高西低,山区、平原、湖洼各占三分之一。,东平具有丰富的品种资源和饲草饲料资源,是我湖麻鸭等地方良种的主产区,也是山东省主要畜禽产品生产基地之一。东平历史上就是农业发达地区之一,畜牧业生产基础较好,是农村经济的支柱产业。几年来,畜牧部门在各级党委政府的领导下,以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,树立和落实科学发展观,把增加农民收入作为工作的出发点和落脚点,调整和优化畜牧业结构布局,推进畜牧产业化经营,引导畜牧业生产方式转变,求真务实,锐意进取,开拓创新,扎实工作,克服了禽流感、口蹄疫等重大动物疫情给畜牧业带来的冲击和影响,全县畜牧业保持持续发展的良好势头。全县畜牧业经济总量迅速膨胀,畜牧业成为对第一产业增长贡献最大的行业。畜产品产量持续增加,人均畜产品占有量不断提高。畜产品质量稳步提升,通过实施“无公害食品行动计划”,饲料和畜产品质量不断提高,安全优质畜产品不断增加。饲料产品合格率、畜禽良种普及率和生产水平显著提高,猪良种覆盖率已从2014年的93%提高到98%,奶牛从65%提高到75%,家禽全部实现良种化。畜牧业规模化水平不断提高。养殖小区和规模养殖场蓬勃发展。全县饲养小区达到280个,养殖专业村350个,规模饲养场970个。饲料工业快速发展。全县饲料产量年均增长,饲料产品结构日趋合理,配合饲料稳步发展,浓缩饲料和添加剂预混料发展迅速。重大动物疫病防控能力得到强化。禽流感、口蹄疫等重大动物疫病实行强制免疫,强制免疫率达100%。畜牧业在人民生活中的地位逐步提高。畜牧养殖业是一个技术性实践性非常强的专业,要求学员不仅要具备丰富的理论知识,更重要的是要能理论联系实际,在实践中能够活学活用。由于东平县的畜牧业发展基础等方面都有很大的优势,因此,学校安排了我们在东平县的某一养猪场进行了实习,加强对知识的理解和运用。二、实习内容在养猪场实习的内容很多,下面主要对当前一种、安全、有效的生态养猪法的实习情况进行报告。生态养猪法又叫自然养猪法、发酵床养猪法等,是针对我国养猪业生产特点,特别是以家庭为单位的适度规模养猪为主而设计,充分考虑了家庭适度规模生产特点的一种养猪方法,具有无臭味、节省成本、提高猪群抗病能力等特点。共含自然养猪法基础知识、猪舍建设规范、发酵床制作和饲养管理工艺四大部分。<一>自然养猪法基础知识所谓自然养猪法,就是以发酵床为核心,在不污染自然环境的前提下,以生产绿色猪肉产品为目标,尽量为猪提供良好的生活环境等福利待遇,使猪健康快速成长,无污染、高效、新型的一种科学养猪方法。具体地讲,就是在猪舍内设置80~100厘米深的发酵床,以锯末和农作物秸秆等为垫料原料,在垫料上接种芽孢杆菌等多种复合有益微生物,猪粪尿直接排泄在发酵床上,利用猪的拱掘习性,加上人工辅助翻耙,使猪粪尿和垫料充分混合,通过有益微生物菌落的发酵,猪粪尿的有机质得到充分的分解和转化。这种养猪新技术可以大大缓解传统规模养猪带来的环境污染和质量安全等问题,并有显著的节能增效等特点。因此,有人称自然养猪法是传统养猪业的一场革命。自然养猪法的主要科学依据:一是利用空气对流和太阳高度角原理,因地制宜地建设猪舍;二是利用微生物发酵原理处理粪尿,解决环境污染问题;三是利用温室和凉亭效应,改善猪只体感温度;四是利用有益菌占位原理,增强猪的抗病力,提高饲养效益和猪肉品质。和传统养猪法相比,自然养猪法是一种新型、高效的科学养猪技术。这种技术通过在猪舍设置发酵床,充分利用有益微生物的分解作用,从根本上改变了传统猪粪尿的处理方法,大大改进了传统饲养管理方式。与此同时,自然养猪法在猪舍的设计建造方面有着特殊的技术规范和要求,这也是二者最大的不同。自然养猪法主要有五个方面的优点。一是猪舍易建。自然养猪法猪舍的建造应坚持“因地制宜,因陋就简,就地取材,经济实用”的原则,风格可以多样化,几乎不新增加成本。猪舍发酵床垫料以锯末、稻壳和农作物秸秆为主,易取材,成本低,便于推广。二是节能增效。不用清扫猪圈和粪尿,仅做喂料、翻耙垫料、清扫饲喂台、调整湿度等工作,一般每人可饲喂800~1000头猪,节省劳力30%~50%;除饮用水外,猪舍基本不再用水,节水75%~90%;猪在垫料上拱食菌体蛋白、酵母素,可有效改善肠道环境,提高饲料转化率,可节省饲料10%~15%;猪在垫料上活动,恢复了自然习性,应激性小,基本无病原菌传播,减少了药残,死亡率可降低4%。三是生态环保。养猪场内外无臭味,氨气含量显著降低,养殖环节消纳污染物,发酵垫料可变成好的有机肥料,从根本上解决了粪便