【冈上小学食堂工作人员职责】食堂工作人员工作职责.doc

文档介绍：【冈上小学食堂工作人员职责】,接受任务不打折扣,努力完成交给的工作。,按时上下班,按时供应学生、教职工饭菜。,不得在工作期间吸烟,不得让无关人员进食堂。切实做好防火、防电、防爆、防毒工作。,每餐不得少于二菜一汤(一荤一素一汤),尽量做到一周内尽量荤菜不重复。要控制烧菜数量,不供应隔顿菜。每周及时预告好菜谱。,关心集体,坚特原则,做到食堂用碗、盘一律不外借。,保证保暖桶的清洁,学期结束,保管好保暖桶及底架。,做到一天一小扫,一月一大扫。必须遵守卫生公约,切实做好碗筷等炊具的清毒工作,每天必须用开水将碗盘桶浸泡一次。、用电、用气,保管好食堂现有财产,如有损失,应查找原因,追究责任。,工作时间不干私活,一经发现每次扣50元;,工作不斤斤计较,做到既明确分工,又相互协作。,虚心听取就餐人员意见,努力提高服务质量,改进食堂工作。,注重自身形象,不得有有损于学校的言行,不得参与社会歪风邪气,对有损学校形象,参与社会歪风邪气的,一经发现,情节稍轻的,学校将予以批评教育,并在当月绩效中扣除50-200元,情节严重的将予以全扣全年奖直至予以辞退。、学期考核制度,做到有奖罚。