文档介绍：餐厅洗消承包协议甲方乙方经厂方同意,就郏县圣光医药制品有限公司一楼员工餐厅餐具、工用具的回收、清洗消毒及餐桌、餐厅地面卫生等清洁工作承包一事达成以下协议: 一、甲方权利义务(1 )乙方清洁餐厅全部设施、设备、餐具所需的用具、清洁剂由甲方提供。(2 )如员工餐厅发生餐饮卫生安全事故( 如:碗、盘、筷、餐桌等用具) ,经相关部门鉴定属乙方责任的,甲方有权视情节轻重对乙方进行处罚。(3 )甲方有权监督乙方按《协议书》所承诺的内容遵照实施。二、乙方权利和义务(1 )餐具卫生、环境卫生及安全责任 A )必须严格按照《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《河南省食品卫生管理实施办法》等相关饮食卫生的法律法规,提供“安全、卫生”的优质服务。 B) 负责员工餐厅内部餐具、工用具的回收、清洗及消毒工作并将清洗消毒后的餐具送到指定位置摆放整齐。 C) 负责员工餐厅内部桌椅、地面、墙面、过道厨窗玻璃等范围的清洁卫生工作。(2 )设施设备及厨具用具管理 A) 对员工餐厅的设施、设备负有管理、保养责任。正常损耗、故障应及进通报甲方维修, 并报甲审核备案, 非正常损耗或由于管理不善造***为损坏的,须照价赔偿。 B )不得擅自改变所有设施的使用功能,确实需要完善的配套项目,须报甲方批准后方可实施。 C) 妥善保管甲方提供的餐厅用具。属于正常损坏的须报甲方认可后才能处理和补充。(3 )工作人员管理 A) 乙方的员工在餐厅工作期间发生的一切安全事故由乙方自负责任,与甲方无关。 B) 定期对工作人员进行相关专业知识、技术技能、消防安全的培训。 C )在工作人员上岗前,须提供“健康体检证”,“居民身份证”等资料交予甲方验证及存档;如有人员变动须及时通知甲方,并提供有关人员相关资料后方可上岗。 D )未经甲同意不得更换管理人员。 E )乙方工作人员必须服从甲方管理。三、工作时间(1 )正常工作时间:早餐 5: 30 ——洗消工作结束; 午外 10: 00 ——洗消工作结束; 晚餐 17: 00 ——洗消工作结束; 夜宵 22: ——洗消工作结束。(2 )如需更改工作时间,以甲方通知为准。四、承包费标准与支付方式(1) 承包保证金: 3000 元,合同期满,无息退还。(2 )承包费标准: 9100 元/ 月,大写: 玖仟壹佰圆/ 月。(3 )以一个月为结算周期,于次月 20日— 25 日以现金形式一次性支付给乙方。甲方如不能及时支付乙方可委托厂方从甲方营业款中直接扣除。(4 )如遇特殊情况厂里放假,按当月的实际工作天数支付。五、合同期限本合同