文档介绍：创业计划书—— DIY 蛋糕店-2- -2- 目录一、计划摘要…………………………………… 3 二、企业介绍…………………………………… 3 1、项目名称……………………………………………… 3 2、项目宗旨……………………………………………… 3 3、项目宣言……………………………………………… 3 4、产业概述……………………………………………… 3 5、店面名称……………………………………………… 3 6、店面主题曲…………………………………………… 3 7、宣传口号……………………………………………… 4 8、店面商标……………………………………………… 4 9、店面地址……………………………………………… 4 10、店面布局……………………………………………… 5 11、消费群体……………………………………………… 5 三、市场分析…………………………………… 5 1、问卷调查……………………………………………… 5 2、网络调查……………………………………………… 9 3、前景预测……………………………………………… 11 四、人员及组织结构…………………………… 12 五、财务计划…………………………………… 12 六、营销策略…………………………………… 15 1、海报传单……………………………………………… 15 2、网络广告……………………………………………… 15 3、电视广播……………………………………………… 15 4、报纸杂志……………………………………………… 15 5、营业安排……………………………………………… 15 七、成本预算及利润回收----------------------------------16 八、风险管理…………………………………… 17 -3- -3- 九、附表: ……………………………………… 17 1) 蛋糕配方(举例) 2 )设计图表 3 )调查问卷-4- -4- 一、计划摘要伴随着经济的发展,激烈的竞争是不可避免的,“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语;与此同时,现如今的孩子们缺少动手实践的机会;另外, “求异”的心理在大众尤其是年轻的学生群体占有不可或缺的地位。制作一个独一无二的蛋糕、糖果等食品,拥有一次非同寻常的亲自动手的过程,在小资、孩子、学生们的群体中拥有巨大的潜力!因此,为了缓解激烈竞争的压力,给孩子一个自己动手的条件,给年轻人一个独一无二的享受,我们的“ DIY 食品连锁店”应运而生。考虑到我们大学生资金短缺的事实,决定打造个从小到大的产业,从简单的“ DIY 蛋糕店”做起,打响自己的品牌, 逐步扩大自己的产业,形成 DIY 食品连锁***。打造都市避风塘! 二、企业介绍 1 、项目名称: DIY 蛋糕店—— DIY 食品连锁店 2 、项目宗旨: 打造都市避风塘,引领年轻时尚! 3 、项目宣言: 我的蛋糕,我的 Young! 4 、产品概述: 5 、店面名称: I Cake —— DIY 蛋糕店注释: <1> 、I——我, ICake ——我的蛋糕,就是 DIY 蛋糕,自己动手制作, 世上独一无二的蛋糕! <2> 、I与“爱”谐音,就是喜欢蛋糕,喜欢我们的蛋糕店!。 6 、店面主题曲: 《甜甜的》——周杰伦主要歌词:我轻轻的尝一口你说的爱我……每天会在店里播放一定的时间。 7 、宣传口号: 我的蛋糕,我的 Young! 注释:Young 有两个层面的意义,一方面, 是我们面向年轻群体的体现,另一方面, Young 与“样”同音,即 DIY 自己制作蛋糕,就有自己想要的样子! 8 、店面商标: -5- -5- 注释: 上边一个蜡烛,是字母“I”的变换,左边缺失一块的圆就是蛋糕也是字母“C”,与后面的“ake ”连起来就是“Cake ”代表着蛋糕的意思,再和蜡烛在一起,就是我们蛋糕店的名字“ICake ”! 9 、店面地址: 选择学校附近,靠近年轻人聚集区,且交通便利的地方。(因为本项目主要的面对的对象就是年轻的群体,大家都会以简便优先的原则,且,学校因为其生源的不断更新性,致使能保证客源的持久性,所以选择学校附近的地段)。三个备选方案: <1> 、海淀五道口华联附近临街旺铺出租面积: 50平米房源描述:周边遍布很多高校交通便利的很绝大多数人耳熟能响高校生们消费的集中地,消费人群不容质疑。是一个极好的商铺经营场。<2> 、民族大学西门附近的旺铺具备餐饮条件面积: 45平米房源信息: 临主街,有上下水,动力电。消费人群以年轻人为主,人流量大,消费能力强。本店适合经营餐饮等行业。<3> 旺、魏公村临街餐饮铺出租面积: 40平米房源信息: 此商铺位于魏公村临街繁华地段,紧邻大学,临主路公交站牌集中,周边多家品牌餐饮,服装店,小吃奶茶店,人流量非常大,纯一