文档介绍：新疆农业大学全日制硕士研究生入学考试
《动物生物化学》考试大纲
命题方式
招生单位自命题
科目类别
初试
满分
150
考试性质
动物生物化学考试是为招收生物学、畜牧学及动物营养与饲料科学专业硕士研究生而设置的选拔考试。它的主要目的是测试考生对动物生物化学学科的把握程度,包括对动物生物化学的基本概念、实验技术和应用的了解。
考试方式和考试时间
考试采用闭卷笔试形式,试卷满分为150分,考试时间为3小时。
考试内容和考试要求
一、蛋白质化学
1、蛋白质的化学组成
掌握蛋白质元素组成的特点;掌握蛋白质基本组成单位-氨基酸的基本结构及常见氨基酸的名称、结构及分类。掌握氨基酸的主要理化性质。掌握必需氨基酸的概念及种类。
2、蛋白质的化学结构及高级结构
掌握蛋白质的氨基酸组成及蛋白质一级结构的概念;掌握肽的概念;掌握蛋白质的二级结构、超二级结构、三级结构、结构域、四级结构的基本概念及维持蛋白质高级结构的作用力;掌握二级结构的基本类型
3、多肽、蛋白质结构与功能的关系
掌握分子病及变构效应的概念;掌握蛋白质一级结构与功能的关系、蛋白质的高级结构与功能的关系;掌握蛋白质的变性、复性的概念、表现及机理。掌握日常生活中对变性的利用的预防的实例。
4、蛋白质的理化性质
掌握蛋白质的两性解离和等电点;掌握蛋白质电泳的基本概念、原理及实验室常见的电泳技术;掌握蛋白质分子质量测定的常用方法及原理;掌握盐析、透析的原理及蛋白质的胶体性质;掌握蛋白质沉淀的方法及应用;掌握蛋白质的紫外吸收的应用
二、核酸
1、核酸的种类、分布与功能
2、核酸的化学组成
掌握核酸的元素组成、分子组成核苷酸的生物学作用
3、核酸的分子结构
掌握DNA的分子结构、碱基组成及性质;掌握RNA的分子结构及碱基组成
三、酶
1、酶的概念及作用特点
掌握酶、酶活力、比活力、酶活力单位的概念
酶的作用特点:高效性、专一性、酶的不稳定性、酶活力可调节控制、某些酶催化活力与辅酶、辅基及金属离子有关。
酶的底物专一性:结构专一性和立体化学专一性
2、酶的化学结构
掌握辅酶、辅基、维生素的概念;掌握几种重要辅酶(辅基)的结构及功能
3、酶的结构与功能的关系
掌握酶的活性中心、必需基团、酶原、酶原的激活、同工酶的概念;掌握酶原激活的本质及意义
4、酶的作用机理
掌握酶的作用机理及酶作用高效率的机制
5、酶促反应的动力学
掌握酶促反应速度的因素
底物浓度对酶促反应速度的影响:米氏方程、米氏常数及其意义
pH 的影响
温度的影响
酶浓度的影响
激活剂的影响
抑制剂的影响:抑制作用与抑制剂、抑制作用类型(竞争性抑制、非竞争性抑制、反竞争性抑制)、常见抑制剂类型
别构酶的概念
6、酶活性的调节
掌握变构调节与共价修饰调节的概念及方式
7、酶的命名及分类
掌握酶的命名及分类
四、糖代谢
1、概述
掌握糖的生理功能及糖在动物体内的代谢概况;掌握血糖的来源和去路
2、糖原的合成与分解
掌握糖原的合成和分解的主要过程
3、糖酵解
掌握糖酵解的概念、糖酵解的历程(细胞定位、反应历程)、糖酵解中产生的能量、糖酵解的生物学意义
4、葡萄糖的有氧分解
掌握葡萄糖的有氧分解的概念、过程及意义
5、糖异生
掌握糖异生作用的概念