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圣马可专卖店基本管理手册(DOC34页).doc

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圣马可专卖店基本管理手册(DOC34页).doc

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文档介绍

文档介绍:圣马可专卖店根本治理手册目录一、组织结构(一)组织架构图(二)分工(三)说明二、岗亭分别与职责1、店长岗长职责2、班长岗亭职责3、收银员岗亭职责4、营业员岗亭职责三、根本治理(一)员工的聘用1、招聘的途径2、招聘东西3、聘用标准4、招聘水平(二)员工的培训1、培训的意义2、培训的原则3、培训要领4、培训内容5、培训达标要求与考核(三)综合治理1、综合治理的3S原则2、综合治理的内容(四)经营治理(五)店员行业范例治理1、店员人仪容外表治理2、礼仪欢迎范例治理3、附:商品出售事情流程图4、考勤与交代班治理(1)考试规律(2)交代班治理(六)商品治理1、商品的治理原则(1)商品为先的原则(2)商品齐全“”(3)商品优先“”2、商品的配置与摆设(1)商品摆设排面治理(2)脱销商品保扩“”(3)商品利润的控制治理3、新开店商品配置表的制作(1)商圈与消费者视察(2)商品经营类别简直定(4)商品配置表的制作(5)商品配置表制作的技能要领(6)商品摆设摆设水平4、商品的存货治理(1)利用季候促销运动淘汰库存(2)控制进货或实时进货(3)员工训练(4)代价战略5、商品的鲜度治理(1)鲜度治理的要点(2)鲜度治理事情水平(七)商品的盘点作业与理货治理1、商品盘点作业治理(1)盘点作业流程(2)盘点作业流程的治理2、盘点作业3、盘点作业的帐册事情4、补货作业流程治理(八)财务治理1、财务治理原则2、牢固资产的治理3、用度的治理4、销售收入的治理5、商品的治理(九)收银治理1、收银员事情守则2、收银员的作业流程治理3、收银员作业治理的重点(十)主顾治理圣马可专卖店根本治理治理有别于领导,治理考究组织化、制作度、明确化、数字化,才华效率化。治理切忌情感用事,一切按制度规定治理。作为治理者,最主要的不是以威严服人,而是应当用气氛来熏染对方,使其和自己产生共鸣,这样治理者的威严也在不知不觉中确立起来。如果治理者是船长,下属是海员,当船长做了明确的的目标指示,让海员清楚自己目前所应该做的事情,那船才华正常行驶,提早到达目的地。如果能够掌握“情感的领导、理性的治理”,并且善用PDCA原理,必能当好领导做好专卖店的治理,PLAN(筹划)→DO(执行)→CHECK(检点)→ACTION(行动)。一、组织结构及说明(一)组织架构图(二)分工1、经理:综合治理与应对2、领班:带班、理货、现场投诉处理惩罚与反应3、收银员:收银、存款、班销售台帐、店面形象整理4、营业员:销售、主顾欢迎、店面形象整理(三)说明1、以上结构按单班设定2、单班定员为3人3、经理可兼1班班长4、专卖店以上组织架省略(一)员工的聘用员工的聘用须严格遵守国度的劳动规矩,本着为社会培养人才,为企业创造效益的宗旨,凭据宣布招聘,择优录用的原则进行。1、招聘途径(1)社会招聘:通过媒体告白或通告张贴向社会宣布招聘信息。(2)学校选聘:由公司派人到职业学校或普通中学直接选聘切合条件的应届结业生。(3)举荐选用:择优选聘由公司员工或社会干系举荐的有一定从业体会的待业青年。2、招聘东西(1)公关、营销专业大、中专结业生;(2)公关、营销专业职业学校应届结业生;(3)普通中学高中结业生;(4)有以上学历年龄在23岁以下的社会待业青年。3、聘用标准专卖店的员工除了完成销售使公司得到应得的利润外,还负担有掩护公司的品牌形象,增加产物的附加值的任务。因此,专卖店的员工应有别于一样商店的销售人员,对他们的小我私家素养要求也应该略高于一样营业员。只有在选聘标准上的严格掌握,才华使公司的整体形象得以飚升。(1)品质条件:①灵敏性:灵敏性是指敏捷的感觉能力。专卖店的员工始终处在与主顾交换的气氛中,需要有通过短暂的视察,既可以了解主顾的****惯,推测主顾的行为的反响能力。②自我告竣的驱策力。自我告竣的驱策力是指销售人员必须有一种来自内心的内在的事情促使动力。她(或他)需要去做乐成每一件销售,而不完全是为了钱或为了让上级赏识。③良好的职业看法:虽然人的思想不是天生的,但是一个没有良好的职业看法的人,是不可能在短期内将其训练成为敬业的员工的。因此,所聘员工应无不良恶****应对自己的事情有信心,对自己欢迎的主顾有耐心,对小我私家的升迁(前途)有雄心,同时对自己销售的产物和对自己欢迎的每一位主顾有恳切。(2)根本条件:①;②高中以上文化水平;③身体康健无影响外观病症(或后遗症);④良好的职业悟性或一定的从业体会;⑤五官端正有良好的精神风采;⑥事情意念强,普通话标准,懂粤语。4、招聘水平(1)由本人自荐或学校、他人举荐,需递交简历、学****结果、结业证和学校他人)的举荐书。(2)公司人事部约晤面谈。(3)公司人事部组织面试(口试或笔-试)。(4)通知拟聘用人员到本地卫生防疫站体检。(5)体检合格人员自行治理好公司外的有关手续,