九年级化学化学元素与人体健康课件创新.ppt

文档介绍：课题2 化学元素与人体健康化学元素与人体健康课题2 课题2 化学元素与人体健康指钙元素。它是人体生长发育所需要的,如果人体缺少会生病。? 钙元素缺乏佝偻病甲状腺肿大俗称大脖子病龋齿俗称虫吃牙缺碘元素缺***元素学****目标: ? ? ? 化学元素与人体健康活动与探究一?一、人体的元素组成?阅读课本 P 92~P 93资料,完成学案 1~5题课题2 化学元素与人体健康小结:人体有 50 多种元素组成,含量超过 % 的为常量元素,含量在 % 以下的为微量元素。人体中含量最多的是氧元素,含量最多的金属元素是钙元素。它们有些是构***体组织的重要材料;有些能够调节人体的新陈代谢,促进身体健康。活动与探究二?二、一些元素对人体健康的影响?阅读课本 P93 ~ P94, 完成学案 6~13题讨论: 铝是不是必需的微量元素?日常生活中铝通过哪些途径进入人体?在生活中我们应该注意什么? 课题2 化学元素与人体健康活动与探究三?三、一些元素的食物来源?阅读课本 P 95资料,完成学案 14~15题。讨论:人体缺少必需微量元素会得病,因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂,你认为这种想法对吗?为什么? 课题2 化学元素与人体健康这种想法不对。因为吃得过多对人的身体也不好。如:摄入过多的硒,会使人中毒;过量的碘,会引起甲状腺肿大;过量的***,会引起***斑牙和***骨病。琳琅满目的各种补钙品? 怎样科学饮用牛奶?喝牛奶的误区常见的有: 1、饮袋奶、不加热。袋奶采用 75℃左右的巴氏灭菌法, 没有高温瞬间灭菌彻底,故袋奶中残留有细菌,因此,喝袋奶必须煮开了再喝。 2、空腹喝牛奶。空腹饮牛奶会使肠蠕动增加,牛奶在胃内停留时间缩短,营养素不能被充分吸收利用。因此,喝牛奶最好与馒头、面包、玉米粥、豆类等同食。 3、食物搭配不当。牛奶不宜与含鞣酸的饮食同吃,如浓茶、柿子等,这些食物易与牛奶反应结块成团,影响消化。牛奶与香菇、芹菜、银耳等配合食用,对健康大有益处。4、饮奶时间安排不当。喝牛奶以每天早、晚为宜。清晨饮奶能充分补充人体能量;晚上睡前喝奶具有安神催眠功效。我们的饮食应遵循什么原则? 食物多样,谷类为主;多吃蔬菜、水果和薯类;每天吃奶类及豆制品;经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油。课题2 化学元素与人体健康