机械搅拌通气发酵罐.ppt

文档介绍：发酵设备EquipmentofFermentation报告人:郝文辉指导老师::发酵罐的分类(一)通风发酵罐1:机械搅拌通气发酵罐2:机械搅拌自吸式发酵罐3:气升式发酵罐4:喷射自吸式发酵罐(二):机械搅拌通气发酵罐(一):结构特点机械搅拌通气发酵罐的主要部件包括罐体、搅拌器、轴封、消泡器、联轴器、空气分布器、挡板、冷却装置..(二):罐体1::罐体的参数(1)容积(2)高径比(3)罐壁厚度式中:S:受内压的罐壁厚度P:罐表压,kg/cm2D:罐径,mmφ:焊缝系数C:腐蚀裕度S-C<10时,C=3mm[σ]:许用应力,σ/n,35kg/mm2,n=4(t<250℃).式中:S:受外压的罐壁厚度P:外受压力,kg/cm2α:系数H:圆筒高度,mm.(三):搅拌器和搅拌轴目的:(1)打碎空气气泡(2)使发酵液充分混合.(三):搅拌器和搅拌轴(1)平叶搅拌器(2)弯叶搅拌器(3)(1)粉碎气泡:平叶>弯叶>箭叶(2)翻动流体:箭叶>弯叶>平叶.