文档介绍：最新桂林米粉早餐店可行性计划书内容一般来说,在创业计划书中应该包括创业的种类、资金规划及基金来源、资金总额的分配比例、阶段目标、财务预估、行销策略、可能风险评估、创业的动机、股东名册、预定员工人数,具体内容一般包括以下十一个方面: 封面介绍封面的设计要有审美观和艺术性,一个好的封面会使阅读者产生最初的好感,形成良好的第一印象。调查时间:二○○四年七月中旬调查范围:××× 调查人:××× 一、投资背景×××伴城临厂,具有独特的区位优势和资源优势,一直以来都是经济比较活跃的地区。特别是今年以来,区委、区政府把商贸企业改革、实行“两个置换”纳入了今年必办的十五件实事之一,对大量优良资产所有权转让进行公开拍卖。广大投资人热情高涨,掀起一股卖资产投资的热潮,目前在×××周边比较大的建设项目有×××××××××等。随着×××周边的发展与拓宽,居住人口将大幅度地增加,门面还将继续增值,饮食生意也将越来越火爆。通过对×××周边10家早点店调查来看:整体情况良好,×××早点店一枝独秀,日均客源300余人,日营业额在1000元左右,其它9家×××早点、×××早点、×××早点、×××早点、×××早点、×××早点等整体也比较好,日均客源60余人,平均日营业额也有200元左右。由于×××早点和×××早点的撤销,早点市场明显呈供不应求状态。由于×××早点店生意太好,×××早点店每天有相当一部分食客因为人多而流失,同时不愁生意也造成×××早点店现在早点味道和服务质量逐渐下降。这也为新早点店嵌入创造了很大有利时机。可以设想,在云中路繁华地带、交通又便利的地段,建立一个具有桂林米粉早餐特色的早点店,是能够取得良好的经济效益的。二、规划构设早餐业竞争激烈,进入门槛也底,当做起来以后,靠统一的规范化服务甚至专利都不能形成足够高的门槛以限制竞争,所以品牌的塑造是从始至终贯彻在经营中的,只有形成自己独有个性的品牌,才能从文化,心理等非物质因素上形成自己的门槛!我们的形象暂定为:百姓的,健康的,卫生的,方便的。拟建的桂林米粉早餐店本着档次高、卫生好、品种全服务优的原则来建设。 1、档次高。桂林米粉早餐店以加盟形式装修策划,整体以整洁明快为指导思想,打出桂林米粉品牌,前门全玻璃结构,干净明快,铺设防滑地板,四周墙壁光滑洁白,全力创造良好的饮食环境。并进行分区管理,整个早餐店划分为三块:营业区、供应区、加工区,最大程度地方便了食客的饮食。桂林米粉早餐店一改目前其它早点店以露天为主的格局,营业场所基本在室内,可同时供应40位食客的饮食条件,达到高标准的早餐档次。 2、卫生好。桂林米粉早餐店从三个方面严格做到: (1)早餐店内环境做到舒适大方。(2)早点品种供应做到干净卫生。(3)卫生打扫管理做到迅速整洁。 3、品种全。这是桂林米粉早餐店的最大特色之一,除桂林米粉早餐外,与早餐相关的品种争取都在店内形成,最大程度地方便食客的选择。主要供应品种有: (1)桂林米粉系列:(加盟已谈妥) 有牛肉、排骨、炒肉、牛腩、牛杂米粉及汤粉等。(2)煎饼馅饼系列:(代理正在进行) 千层饼、肉馅饼、飞饼、切饼等。(3)狗不理包子系列:(代理已谈妥) 肉包、菜包、豆沙包、玉米馒头等。(4)包面饺子系列:(自建基本谈妥) 云溪老字号牌子划得来包面和王宇饺子。(5)稀饭肉粥系列:(尚待学****小米稀饭、黑米稀饭、