文档介绍：组员: 黄莹莹黄思思赵双玉刘周微金玲月林琴琴周杰陈华斌水果捞何为水果捞?健康时尚的水果捞源自于古老浪漫的法国宫廷。十六世纪,这里是欧洲时尚潮流的发源地,当时宫廷中流行这样一种美味,人们把各种水果组合在一起加入调料汁搅拌食用,既香甜润滑,又清凉爽口,欧洲各国的贵族都以能吃上这样的美食为荣。每样水果美食,都像一件完美的艺术品, 一种新的饮食文化—水果文化应运而生,这就是水果捞的神秘特质。项目介绍过去 20 年,人们以能解决温饱为主,而今天人们则以营养和享受为主,所以,快餐也要以变应变,在工艺、烹调、配料上求变来满足人们的口味,这样才能牢牢抓住消费者, 以拓展快餐业市场空间。现做现卖,休闲娱乐,自由搭配,香甜爽口。公司简介?水果捞一直注重人才队伍建设,这里聘请有来自台湾的果饮大师,以及营养学专家,从产品体系、产品风味、加工设备、技术细节等各个环节,严格把关,保证了企业各方面的工作都处于行业顶尖地位,处处树立典范, 引领行业标准。?水果捞以不可争议的一流品牌形象、和底蕴深厚的水果文化为依托,把健康时尚的水果捞文化,准确无误的带进中国市场。我们以专业、专心、专家、为企业的经营理念,秉承诚信、求实的精神,坚持以客户为本,打造一个全新的主题餐饮。公司战略? A 水果捞是一种集养颜、时尚、健康为一体的综合性饮品,经常饮用, 不仅可以为人体提供各种基本的营养物质,而且还可以全面改善人体状况,达到健身、减肥及美容养颜的效果。水果捞富含营养——水果中含有丰富的维生素、矿物质、糖分及水分,可以补充食物中的不足。而且水果色泽鲜艳,形态可爱,味道甜美,口感多汁,两款或者几款混合一起食用,更有意想不到的惊喜。公害餐厅水果捞瘦身美容——水果能瘦身美容?没错水果捞专为女性研究最佳的水果瘦身美容秘方,清热去火,醒目健脑,绿色天然,营养又美味。水果捞科学混搭——水果捞特别注重科学合理的饮食搭配,无污染、无公害餐厅产品及服务 B ?餐厅以温馨的餐厅布局,柔和的灯光,优质的服务,营造一种轻松悠然的就餐气氛,让人感觉这是一种轻松享用型的用餐。可根据各地的不同口味开发出适合当地的快餐食品,同时提供一份根据当地口味或不同季节而专门设计的附加菜单。只有同时兼顾标准化和多样性,才能使企业既提高生产效率,又保持住自己的特色,从而在市场竞争中, 尤其是与外来快餐的竞争中取得优势。水果捞 swot 一、优势 1、水果捞是一种集养颜、时尚、健康为一体的综合性饮品 2、可以为人体提供各种基本的营养物质,补充身体所需的各种营养 3、水果捞是新起的产业,会吸引很多年轻的,时尚的人。二、劣势 1、新产品上市,缺乏知名度,美誉度,很难在市场上立足。 2、新产品开发难度大三、机会 1、人们越来越重视健康,人们对水果有特别的情感,发展前景好 2、水果具有养生、养颜的功效,符合现代发展趋势。四、威胁 1、季节性水果的影响,原料品质较难控制 2、水果捞的制作简单会被模仿,竞争力强劲市场与销售?一、市场计划?二、销售策略?三、销售渠道与伙伴?四、销售周期?五、定价策略?六、市场联络风险投资的退出?一、影响我国风险投资退出机制的因素分析(一)金融体系(二)风险企业的未来收益现值(三)风险企业的控制权(四)新的股权购买者解决信息不对称的能力(五)经济景气程度