文档介绍：六月又见“夏雨荷”大概是五千年文化积淀之由,中国人似乎多钟情于历史感厚重之物,相比西方的快餐式审美,有历史、透底蕴的东西更能入中国人法眼,植物亦然,比如荷花。六月是荷花盛开的月份,荷又称莲,被子植物,是最古老的双子叶植物之一,同时又具有单子叶植物的某些特征。自古文人多咏荷,作为中华十大名花之一,荷花“纯洁、忠贞”的花语正好衬托了风雅之士的玉树临风,而荷出淤泥而不染的品质,亦表明为官之人该有的一琴一鹤,两袖清风之修为。荷花种种中华有十大名花:兰、梅、牡丹、菊、月季、杜鹃、荷、茶花、桂花、水仙。排名不分先后,榜上有名的荷花以清新脱俗,出尘离染,象征清白纯洁而冠名。“小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上头”,立夏之后至9月,是荷花怒盛的季节。在古,文人骚客该洒尽高雅,提笔咏荷了。比如杨万里:“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”,或早至唐朝王昌龄的《采莲曲》:“荷叶罗裙一色裁,芙蓉向脸两边开。乱入池中看不见,闻歌始觉有人来”……可见,荷花婷婷傲立的形象着实惹人怜爱,故又名“莲花”。如剥去风雅的外衣,回归平实,荷花是一种集观赏、食用、药用为一体的多用植物,其历史久远,可追溯到遥远的一亿三千五百万年以前。荷花属睡莲科多年生水生草本花卉,被称为“活化石”,是被子植物中起源最早的植物之一,早在人类诞生的一亿多年前便存在于地球上。那时,地球几乎被海洋、湖泊及沼泽覆盖,气候温润潮湿,高达数十米的蕨类植物遍布各个角落,遮天蔽日,以致大部分种子植物无法在这个恐龙、蕨类植物称霸的世界上生存。好在,少数种子植物仍顽强存活下来,荷花便是其中之一,并在中国的阿穆尔河(今黑龙江)、黄河、长江流域及北半球的沼泽湖泊中顽强生长。若干年后,最早的人类演化而出登上历史舞台,原始人尝试挖出荷花藏在淤泥下肥美的根茎做食,发现它味道甘甜无毒,可做充饥之用,荷花便作为一种食用作物开始被广泛种植。我国引种荷花历史已有3000余年之久,荷花足迹遍布中国除西藏自治区、青海省外各大省市,品种丰富达200种以上。国际上荷花一般分布在中亚,西亚、北美,印度、中国、日本等亚热带和温带地区,台湾则是100年前才从日本引进。经过多年引种和繁育,荷花大致分为观赏用与食用两种,按外形则分大中花群和小花群两大类,大中花群花瓣片大交叠;小花群朵瓣娇小艳丽。荷花浑身皆是宝,每年6-9月是赏荷的最佳时期,9月下旬荷花凋谢莲蓬成形,便进入采莲期,自古中国民间就有春天折梅赠远,秋天采莲怀人的传统。中国人视莲子为珍贵高级的滋补营养品,众多地方还专营莲子生产。莲藕自古便是最好的蔬菜和蜜饯果品,这种原始人都钟爱的肥美根茎,年前均可采收。另外,《本草纲目》中记载说荷花全身均可入药。年年有个三月三,蛇出洞来藕出簪关于荷花,民间有许许多多的传说,这是荷花深受百姓爱戴的证明。民间有谚语:“年年有个三月三,蛇出洞来藕出簪”。相传从前有一座山,山上有一座庙和一个庵。庙里的一个和尚和庵里的一个尼姑相好了,随着日子久远愈爱愈深,但苦于同为出家人不能结为夫妻,遂只能暗中相会。有一年的农历三月三,尼姑与和尚在一个湖边相会,无意间被一个乞丐发现了。乞丐黑夜里形象颇似尼姑庵中住持,吓得尼姑竟跳湖自尽了。和尚见尼姑跳湖自尽,一心只想救起尼姑,跟着跳了进去,结果也被淹死了。乞丐听到两阵水响,赶紧也跳到湖里救人,怎奈不识水性,最后都被淹死在湖里。和尚与尼姑的尸体很快被湖里的大鱼