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试吃活动执行方案专业知识讲座.ppt

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试吃活动执行方案专业知识讲座.ppt

上传人:非学无以广才 2020/7/17 文件大小:490 KB

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试吃活动执行方案专业知识讲座.ppt

文档介绍

文档介绍:目录摘要试吃活动指引方案执行目的执行地点、时间及费用承担方式执行方案试吃执行细则买赠执行细则促销员试吃&销售话术执行目的2、充分利用专促团队,开展常规的试吃、配以简单的买赠活动,引起消费者的持续关注、活跃终端。1、提高品类认知度、进行品类及品牌教育:目前,消费者对于橄榄油有一定的基础认知,了解橄榄油的基本利益点,但对于橄榄油究竟是如何使用的,了解的并不多。很多消费者在使用橄榄油的方法上,仍停留在东方烹饪的手法上,并没有将橄榄油的正真优势发挥出来!可通过持续的试吃活动进行品类教育、活跃整体品类市场、提高品牌好感度。活动地点和时间:橄榄油重点城市全部开展1、地点:凡有专促编制的城市,所有专促门店必须开展;没有专促编制的城市,在橄榄油形象门店以流动专促的形式,选取2-5家轮流执行。2、时间:活动时间需在三月滚动计划中提前体现。执行地点、时间和费用承担方式费用承担方式:由欧丽薇兰特级初榨橄榄油和纯正橄榄油的区域费用承担专职促销员/临促:熟练掌握欧丽薇兰品牌卖点、橄榄油油品知识、特级初榨与纯正橄榄油的不同特点和卖点;欧丽薇兰形象门店标配:有欧丽薇兰陈列专架或包柱等形象陈列;促销台支持:办事处自行制作,或延用地中海美食节活动小屋,促销台上必须有产品手册、360度品鉴手册、促销赠品实物展示;促销告知牌:以POP形式张贴在促销台上,或延用地中海美食节活动告知牌;位置:要求面对主通道等人流量大的位置,或者紧挨欧丽薇兰陈列专架。试吃执行细则促销台产品陈列水晶油壶宣传手册小碟子刀、叉布场物料:促销台、产品陈列、活动告知牌、促销赠品、宣传手册促销台需面对主通道,最好能紧挨欧丽薇兰陈列专架试吃菜式一:面包蘸橄榄油材料:土司面包、橄榄油、牙签、刀叉、味碟、盐做法:1、将土司面包用刀叉切成小方块,并用牙签插好;2、橄榄油用水晶油壶盛放,并倒一点在小味碟里;3、试吃时,直接将面包块在小味碟里蘸下即可;视消费者口味,可在面包上面再撒些食盐,效果更佳试吃菜式二:蔬菜沙拉配油醋汁材料:生菜、水萝卜、黄瓜、西红柿调味料:橄榄油、橙汁、盐、白酒醋沙拉汁的调配:在橙汁中加入橄榄油、少量盐、白酒醋搅拌均匀即可。制作过程: 1、将所有材料清洗干净,沥干水分,备用。 2、水萝卜、黄瓜、西红柿切片。 3、生菜切丝。 4、将准备好的材料放在盘子中,淋上调配好的油醋汁即可。背景::番茄有人体需要的六大营养素,每天吃上2、3个番茄便能满足一天对维生素和矿物质的需要,配合橄榄油的美容功效,:番茄一只约80克,罗勒叶(紫苏叶)一小棵约20克,橄榄油约10克,法式长条面包一根其他调料:什锦沙律酱约50克法式番茄包试吃菜式三:法式番茄包制作方法:,罗勒叶(紫苏叶)切成岁末,法式长棍面包斜切成约5mm厚度,4-5份。:先用将罗勒叶(紫苏叶)磨碎加番茄粒用少量橄榄油拌均匀,在切好的面包片上先涂一层沙拉酱,再涂抹少量橄榄油,将拌好的番茄粒摆放上去,插上试吃牙签或小叉子,均匀的摆放在盘子里。即完成制作。罗勒叶紫苏叶