文档介绍：三是解放思想树立服务意识。物价监督涉及到方方面面,在实际工作中要不断改善工作方式方法,促进和谐发展,树立以人为本的思想,维护经营者和消费者的合法权益。充分利用电视、广播、报刊等各种媒体宣传国家物价法律法规、落实诚信经营政策,大力提倡文明经营、信誉至上,做守信合法的业户,提高经营者守法的自觉性。要经常调查研究,虚心听取经营者和消费者的意见和建议。了解经营者对明码标价的看法,对不愿意标价的原因,采用什么样的标价方式最适合等作深入调查了解,从而确定管理原则。改进完善价格管理的方式方法,寓服务于管理之中,不能片面的依靠检查、处罚,忽视以人为本的原则,检查和被检查的矛盾就会更加突出,不利于和谐,甚至给规范明码标价工作带来不必要的麻烦。只有做到经常与经营者沟通,想其所想、办其所求的事,主动上门为经营者服务和指导,才会赢得经营者的理解和配合,才能够把规范明码标价工作做得更好,才能实现共建和谐。
   四是解放思想树立工作创新意识。首先,对放开商品价格实行行业自律。为了有效控制放开商品价格过高,遏制暴利的发生,在实际工作中要把工作的着力点转移到放开商品价格监管上来。价格监管是目前控制物价上涨过快的有效办法,要从关注民生、体恤百姓疾苦的角度出发,适当时对放开商品实行行业自律,使放开商品价格保持基本稳定,这既是社会主义市场经济发展的必然要求,也是旅游景区的商品价格监管的迫切需要。其次,提高经营者守信和消费者自我保护意识。目前普陀山个体餐饮业仍然存在价格偏高,斩客现象,存在经营者和消费者之间争执现象,为了避免和减少因为标价引起的不必要的麻烦,应该采取有效措施,降低或减少餐饮行业的价格投诉,采用让消费者点菜后进行签字,达成书面协议的方式,从而避免和降低因餐饮价格引发的举报和投诉。再次,建立价格监督网络和价格信息员队伍建设,开展“价格服务进社区、进景区”活动。最后,对普陀山副食品价格建立巡查制度。保持定期或不定期对全山副食品价格进行巡查,当价格出现异动时,及时向上级汇报,采取必要措施。
   五是解放思想树立典型以点带面意识。在全山各行各业经营单位和经营者中,大力提倡文明经营、信誉至上,争做守信合法的经营户,在全山范围内兴起争做标兵和模范,对好的经营单位和经营者给予推广和宣传,在此基础上,抓好普陀山“价格信得过”单位的评选和考评工作,并积极主动地向上级推荐市级“价格信得过”单位,通过树立典型,带动和调动全山经营单位和广大经营户学习榜样的积极性,提高经营者守法经营的自觉性。
   对于中小投资者而言,恐怕没有什么行业比餐饮业更吸引人了。一则投资可大可小,既可独立经营,也可联营、加盟;二则投资周期短、见效快,做上路了,短短几年时间,就能完成从单店到连锁的整个发展过程,做到资金的快速增值;三则门槛不高,进退自如。因此,做餐饮也就成为众多创业者首次创业的最佳选择。
    然而,任何一个行当都是一门学问,常言说“隔行如隔山”,餐饮业并非想象中那么简单。众多“门外汉”涌向餐饮业后,或许可以很快可以通过独特的菜品和创意抓住消费者,但随后却很难继续扩大影响,走规模化发展道理。不仅慨叹,餐饮业的水太深了。
    创业难,守业更难,而把事业做大做强更是难上加难。创业者可以凭借独特的产品优势,在市场的夹缝中杀出一条血路,可是往往站稳脚跟还没几年,就被群起的效仿、竞争、假冒搅得焦头烂额