文档介绍：超市采购员工作计划超市采购员工作计划超市采购员工作计划:超市采购员工作计划岗位职责:超市采购员工作职责 1、工作说明: 公司采购员的最高职责是尽最大可能选择和保持丰富的商品品种, 为公司的顾客提供商品的最大价值, 超市采购员工作计划。2、基本规定事项 1) 作为采购部的员工必须对公司绝对忠诚。不接受厂商的回扣、旅游招待、赠品、宴会, 违者将按公司有关规定处理。 2 )采购人员必须了解本部门的专业知识,避免采购假冒伪劣商品及被厂商蒙骗。 3 )采购人员必须具备丰富的商品知识, 慎重选择商品, 建立商品组织, 控制商品结构, 清除滞销商品, 经常引进新商品,维持商品的快速周转及新鲜度。 4 )控制毛利,尽量达到目标毛利;创造销售业绩,完成目标值。 5 )采购人员必须考虑新商品的陈列问题,对正常陈列的商品要画出商品陈列图( MODULER ) ,促销商品应注明其陈列方式。 6 )采购人员应密切注意市场行情的变化,掌握市场信息。 7 )采购人员应随时关注天气的变化, 及时调节受影响的商品的库存, 工作计划, 超市采购员工作计划。 8 )采购人员应经常深入卖场,了解商情、客情,以期创造最佳的销售业绩。 9 )采购人员应建立稳定的采购渠道,寻找充足的货源,避免脱销。 10) 采购人员必须适时开发新商品。 11) 采购人员应经常做市场调查, 掌握竞争对手的商品构成、价格策略、促销手段等。并采取相应对策。 12 )采购人员应定期收集销售数据,分析销售状况,并及时做出整改措施。 13) 采购人员应定期拟定促销计划, 并策划实施。 14) 采购应了解商品特性, 并突显其特性。3、专业知识作为一个合格的采购员, 除应具备丰富的商品知识外, 还应了解与采购有关的法律、法规等相关的专业知识。具体如下:国家规定的商品检验标准; 商品安全期限; 商品品质的辨别方; 商标知识; 销售技巧; 商品功能; 商品的制作技术; 商品制造成本的构成; 商品价值的显现方法; 供应商的优缺点;商品的季节变化规律;供应商谈判技巧。